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从小到大最爱吃的家乡菜莫过于白吉馍了，在西安或是河南长大的孩子记忆最深刻的莫过于它了吧。记忆里巷子口的郭氏三兄弟三十年白吉馍老店传出的香味，是我在异国他乡魂牵梦绕的味道。
馍：
任何一家超市的naan（在烤炉里375度 加热3分钟 或是 不粘锅里不放油大火一边1分钟）
馅料：
羊肉馅（地道做法）或是牛肉馅/猪肉馅/火鸡肉馅200g （解馋做法）
50g豆芽
1个小青椒（根据口味选择辣的或是不辣的）
一勺酱油
半勺鸡精
半勺孜然粉（精髓）
半勺蒜蓉（选择性）
做法：
1.在锅中加入2勺油，加热入蒜蓉
2.蒜蓉炒出香味之后加入肉馅炒熟（加入酱油，鸡精，孜然粉调味）
3.肉馅炒熟之后加入豆芽和青椒
4.炒熟之后把馅加入两个naan中间，美式白吉馍就做好啦
我保证这个recipe让你吃了一个又一个！根本停不下来～
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最新评论 2
:前几天还做了白吉馍哈哈，你的方法好赞👍
:哈哈谢谢～