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无珍珠不欢，不能出门，那就宅家自己煮珍珠，搭配奶茶.牛奶都很赞。
如何煮出Q弹的珍珠：
💡珍珠和水按照1:8的比例
💡热水烧开放入珍珠 煮30分钟
💡然后关火 盖盖子 闷20分钟
💡然后整锅加凉水冲洗（增加Q弹度，顺带把粘粘的液体冲洗掉）
💡而后滤干水分（留一点水分，如果没加入蜂蜜的话）
💡加入红糖/黑糖/蜂蜜浸泡20分钟入味
开吃～
⚠️煮好的珍珠最好尽快吃完，放越久越影响Q弹的口感
如何保存珍珠：
我买的图3⃣️这种大包的珍珠，因为喜欢吃，一次都三大包的入。那么问题来了这么大包的珍珠如何保存？
打开包装后，将珍珠分装在几个容器中，在容器的底部放一张厨房纸就可以防潮啦，其实特别简单。
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最新评论 2
:煮的真好，之前自己煮了一次，是生的😂
:下次按这个方法试试 Q弹的😄