无珍珠不欢,不能出门,那就宅家自己煮珍珠,搭配奶茶.牛奶都很赞。
如何煮出Q弹的珍珠:
💡珍珠和水按照1:8的比例
💡热水烧开放入珍珠 煮30分钟
💡然后关火 盖盖子 闷20分钟
💡然后整锅加凉水冲洗(增加Q弹度,顺带把粘粘的液体冲洗掉)
💡而后滤干水分(留一点水分,如果没加入蜂蜜的话)
💡加入红糖/黑糖/蜂蜜浸泡20分钟入味
开吃~
⚠️煮好的珍珠最好尽快吃完,放越久越影响Q弹的口感
如何保存珍珠:
我买的图3⃣️这种大包的珍珠,因为喜欢吃,一次都三大包的入。那么问题来了这么大包的珍珠如何保存?
打开包装后,将珍珠分装在几个容器中,在容器的底部放一张厨房纸就可以防潮啦,其实特别简单。
21天自律计划之3⃣️✊坚持发晒货
最新评论 2
:煮的真好,之前自己煮了一次,是生的😂
:下次按这个方法试试 Q弹的😄