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小时候麻麻会煮好盐水蚕豆拿棉线穿起来，给我挂在脖子上或者拎在手上当零食吃（哇暴露年龄的童年回忆……🥰
前阵子在亚超无意间看到冷冻柜里的速冻蚕豆，突然想起来很多年没吃过了，也没多想怎么做就直接抓回来了。
好了上教程，不夸张，真的五分钟。
1. 豆子倒出来，自来水冲一下。
2. 加水差不多没过豆子，开大火。
3. 加盐，葱段，八角，香叶（非必需），煮开。
4. 水开后再煮三五分钟，关火。
5. 自然降温的同时让豆子泡着再入入味，到不烫手的时候就可以装盒收冰箱了。
6. 随吃随取，不谢。
#小贴士❗️
豆子类的东西是植物蛋白，所以不宜长时间保存。这么快手就少次多量的做就好啦！
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