前几天突然特别想吃Popeyes炸鸡,自己做的话起油锅又麻烦又不健康,于是就研发了这个烤箱版的“无油”蒜香炸鸡,全程只需要在锡纸上刷一点植物油防粘,其他地方均不用油😆
🌟步骤:
1⃣️鸡翅13只两面各划两刀以便入味,提前用1/2汤勺料酒、2/3汤勺蚝油、1汤勺番茄酱、一点点糖、适量蒜末(我用了5瓣蒜)、适量辣椒粉、适量孜然粉、一点点白胡椒粉腌制2小时以上(冷藏过夜腌制也行);
2⃣️准备三个容器分别放入淀粉、鸡蛋液(我用了1个鸡蛋)、面包糠,腌好的鸡翅把蒜末扒拉掉,然后先裹一层淀粉,再裹蛋液,最后裹一层面包糠,放在刷过油的锡纸上(图5);
⚠️图4中的淀粉、面包糠用量都不是全部用量哦,这一点大概只够2-3个鸡翅的😂
3⃣️烤箱预热430华氏度/220摄氏度,上下火中层,鸡翅放进去正面烤12分钟,翻面再烤10分钟左右即可~
🌟烤好的蒜香鸡翅外酥里嫩,一口下去多汁入味,既有炸鸡翅的香味又不会那么油腻有负担,超赞的一道烤箱美食😍
最新评论 8
:拿小本本记下来,下次试试看👍
:棒棒哒😁
:肉肉一定吃超多
:哈哈快给你家宝宝做😆
:👍
:谢谢亲❤️
:大晚上的看着好馋😂
:哈哈哈我错了,以后白天发😂