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芒果🥭双皮奶:
1.准备的材料有：牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个，blackberry几颗，白砂糖一勺半。
2.首先先把牛奶倒入锅中烧热，把烧热的牛奶倒入杯中，晾凉备用。
3.鸡蛋打入小碗中，只用蛋清，加入一勺半的白糖然后搅拌均匀。
4.牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子。把牛奶倒入另外一个碗中。
5.蛋清倒入牛奶中，搅拌均匀。
6.用筛网过滤牛奶，筛去泡泡。
7.把牛奶倒回原来的杯中，沿着杯边慢慢倒，让奶皮完整的浮起来。
8.包上保鲜膜，入锅蒸10分钟，关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜，放切好的芒果丁和blackberry即可食用了。
大家可以根据自己的个人喜好，放入不一样的水果。
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