在家自制绿豆糕,三种口味可选原味,抹茶和蔓越莓口味。新尝试了蔓越莓口味的绿豆糕非常好吃!
详细教程可以参考如下:
首先买脱皮的绿豆,建议不要自己脱皮,我试了一次以后手都红了.
第一步把绿豆蒸软,大概30分钟左右,可以用手轻轻捏一下试试,如果已经一捏就变成粉泥说明就已经好了.
第二步就把蒸熟的绿豆放到容器里用勺子或者擀面杖弄成粉泥,然后过筛。
第三部就是做不同口味了,我们把粉泥弄成三份,一份是原味,另外一份加入抹茶粉,还有一份加入蔓越莓干。
接下来就很简单了,可以从其他购物平台买模具,各种花纹的都有,大小选一个合适自己的,我用的是50g的.
最后就安装模具的大小和花纹弄成一个个漂亮的的绿豆糕。可以放在冰箱冷藏一个晚上口味会更好.
最新评论 8
:好看呢
:卖相真好看
:做的太好了
:好看好看
:忘记加糖加黄油啦
:請問你的模是在那裡買的?謝謝
:Amazon 买的,但是Aliexpress 也可以买到,很便宜从国内寄过来如果不介意运输时间长的话
回复 @alan_qianlong:Thank you so much.