很喜欢吃hummus, 但是外面卖的hummus卡路里太高,而且用的油也不是健康的油。自己做hummus其实非常简单,现吃现做,而且超低卡!只有不到30 cal/tbsp. 在Trader Joe’s买的可要80 cal呢!
原料:
鹰嘴豆一罐(喜欢creamy口感的话把外面的透明薄皮拨掉)
柠檬🍋 半个,挤出汁
适量水
适量virgin olive oil
一小勺盐
一点点孜然粉
Roasted garlic (四瓣大蒜带皮放进烤箱375F 烤15min, 烤好后剥皮)
所有原料放在blender里打至creamy状态就好啦! 最后上面撒一些paprika装饰。
用来当新鲜蔬菜的蘸酱🥬 或者抹在面包片上都超好吃的!