做了一个大人小朋友都爱吃的羊肉丸子,正配这凉飕飕的天气
绞羊肉是现成的一袋,放入适量的芝麻油、生抽、料酒、cornstarch 、盐🧂、一个鸡蛋清,因为家里小朋友不爱吃葱姜蒜,所以这些调料就省略了
为了防止肉丸太干,加入剁碎的洋葱🧅
等水烧开以后用小勺舀出圆圆的丸子形状(小tip: 勺子🥄先沾水肉就不会粘在上面)
最后放西红柿🍅
一碗鲜美的西红柿羊肉丸汤就出锅啦
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