六一儿童节要到啦，想不想给家里的小宝贝大宝贝或者是自己亲手做一份诚意小饼干？可以试试这几款超级简单易上手的黄油曲奇小饼干。
💕材料准备：1. 黄油 60g
2. 糖粉 45g
3. 鸡蛋 18g
4. 低筋面粉 110g
5. 盐 1g
💕面团制作步骤：
☀️1. 黄油室温软化后加入糖粉，用刮刀切拌均匀。
☀️2. 分三次加入搅拌好的蛋液，每一次加入蛋液后都要用电动打蛋器低速搅拌均匀，让黄油和蛋液充分融合。
☀️3. 筛入低筋面粉和盐，用刮刀切拌均匀，直至看不见干粉。这样面团就做好啦，是不是超级简单！下面就可以按照自己喜好来造型啦。
☀️4. 此面团分量是一种造型饼干的份量。
💕纽扣造型：
1. 将面团放在案板上，用擀面杖擀成0.3cm厚度的薄片。
2. 用大号圆形裱花嘴在面片上切割出圆形，放在铺了烘培纸的烤盘上。
3. 再用小号圆形裱花嘴在圆形薄片上压出一圈印痕，不要压断。
4. 用牙签在小号圆形中间戳出四个小洞洞，这样你就得到了第一个“双排扣”🥰
5. 最后将造型好后的饼干送入烤箱，330华氏度，15-20分钟。
💕樱桃饼干造型：
额外材料准备：红色硬糖或软糖、少量白巧克力、少量绿色食用色素
1. 用擀面杖将面团擀成0.2cm厚度的薄片。
2. 用花边形饼干模具压出两片花边形薄片。
3. 取一片花边形薄片，用吸管压出两个小圆圈。
4. 再将压出小圆圈的薄片与一片完整的花边形薄片粘合在一起。
5. 再将红色水果硬糖压碎，取适量填入中间的两个小圆圈。
5. 将造型好后的饼干送入烤箱，330华氏度，15-20分钟。
6. 烤制好的饼干取出后晾凉，取适量白巧克力与绿色食用色素调和成樱桃梗的颜色，再装入裱花袋，绘制樱桃梗的造型就大功告成啦！
最新评论 2
:好好看啊
:谢谢集美![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)