味道中规中矩吧。
1.腌制鸡肉，以下是抄的一大块鸡腿or两小个鸡翅的配方，我做的时候翻了一倍。鸡肉去骨（买的是鸡翅我放弃了），一勺蒜末，两勺料酒，一勺生抽，黑胡椒，抓匀腌制15min（也可以过夜）。
2. 酱汁：2勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺蜂蜜，1勺清水，搅拌均匀。
3. 锅内热油中火煎鸡肉，先鸡皮朝下（因为我没有去骨所以区别不大），煎到熟时倒入酱汁，小火焖一会儿。
4. 切小块摆盘（像我一样懒可以不切）
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