超级下饭的回锅肉,配上一碗米饭,哇咔咔,很幸福有木有
材料:带皮五花肉一块儿 大蒜苗2-3颗
步骤:
1,五花肉洗净,放入冷水中,加入一小把花椒和两片姜
2,大火煮开后转小火煮10分钟。取出放凉,切薄片
4,炒锅小火煎五花肉片,出油后放入一勺豆瓣酱,炒出红油
5,翻炒肉片,2-3分钟后加入切好的蒜苗,翻炒3分钟直至蒜苗变软
6,出锅!
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超级下饭的回锅肉,配上一碗米饭,哇咔咔,很幸福有木有
材料:带皮五花肉一块儿 大蒜苗2-3颗
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2,大火煮开后转小火煮10分钟。取出放凉,切薄片
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