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❣️材料：
猪里脊
土豆淀粉 四大勺
油 一勺
盐 一小撮
葱丝
胡萝卜🥕丝
调味汁：三勺白醋 2勺糖 一勺生抽 2勺水 一点盐
❣️做法：
猪里脊切3到4毫米薄片 ，加土豆淀粉 水 油 盐 抓拌均匀上浆
油温七成热 （插入筷子冒小气泡）
转小火下肉片 炸三分钟左右 炸到肉片飘起变色 捞出
转大火 复炸 20秒 肉片变金黄 捞出
大火热锅 下油下葱 香菜 （我没放，家里没有）胡萝卜🥕翻炒均匀
倒入调味汁 煮到冒大气泡 加入炸好肉片 快速翻炒 关火。
❣️再安利下 HexClad的锅，太好用了，做粘锅的东西简直零负担。👍
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最新评论 2
:做的太香了😋
:谢谢🧚♀️姐姐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)