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材料🌟
40g低筋面粉, 40g玉米油，40g纯牛奶，40g白砂糖，4个鸡蛋（蛋黄蛋清分离）
制作🌟蛋糕片
1⃣️玉米油和牛奶混合搅匀，筛入面粉，z字型搅匀，再加蛋黄，z字型搅匀（蛋黄糊就做好了）
*此时可以开始预热一下烤箱300度
2⃣️蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁去腥味，高速打发到大泡泡，此时加入1/3白糖，继续高速打发到绵密小泡泡，再加1/3白糖，中速打发到有清晰纹路，倒入剩下的糖，中低速打发到有弯钩的状态，我打发过程全程大概5~7分钟吧（蛋白霜做好了）
3⃣️把前面两部的蛋白霜和蛋黄糊混合，翻拌均匀，装入裱花袋（我没有裱花袋，我直接装进那种ziplog bag保鲜袋，剪个口子一样可以哦）
4⃣️烤盘铺上烘焙纸，把蛋糕糊挤成一坨坨圆饼，放入烤箱烤25分钟
制作🌟合成肉松小贝：
烤好的蛋糕片所有面360度无死角沾满沙拉酱，两片夹起来到肉松那里滚一番！
完成！摆盘！拍照！发圈！等点赞！✌️
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