分享超好吃的馄炖~
如果你也是隔离在家煮饭热情已经慢慢退去,来试试超简单的馄炖吧,非常方便,包一次2个人可以吃6顿。
早餐或者晚上宵夜,吃一碗热腾腾的馄炖,幸福到起飞!
而且自己做的皮薄肉足,用料放心,做一次大概只需要20刀,就够两个人开心吃6顿啦❗️
我具体的用料放在P5P6啦
肉馅和包的过程我没有拍下次补上来保姆式教程
🌟肉馅:建议后腿肉,比较弹,五花肉也不错;可以先选好肉结账后再拿去肉铺麻烦他帮你绞。
肉馅先放盐🧂(忘记什么原理,总之就是肉更嫩)
再用酱油 蚝油 甜面酱 白胡椒粉调味
打葱姜水(量大一些,这样馅不干)
味道尝一下够味了放生粉少许+鸡蛋清
最后用食用油封住就可以啦
🌟汤料🥣:详见P4
超市如果找不到好的樱花虾 可以用韩国鲜虾酱 (中国超市虾皮好烂啊 头痛🤦♀️)
❤️基本就是这样啦 大家一定要试试哦❗️🤤