发布了笔记 4月前

七月的美丽花花——迷人的粉色玫瑰

粉色玫瑰在我的小花园里，这朵粉色玫瑰在七月绽放，像一位优雅的公主，散发出淡淡的香气。她的花瓣柔软，颜色由浅到深，充满了层次感，真是让人爱不释手。

发布了笔记 4月前

三种心情下的纽约风景 🌆

无论晴天、雨天，还是夜晚，纽约总是能给你不同的惊喜。最近在整理相册时，发现了三张截然不同的纽约照片，分享给大家。 1. 晴空万里的纽约 ☀️ 第一张照片拍摄于一个晴朗的早晨，阳光洒在克莱斯勒大厦上，显得格外耀眼。从高空俯瞰，整个城市一片生机勃勃。这样明媚的天气，是探索城市的最佳时机，不论是漫步中央公园还是参观博物馆，都充满了乐趣。 2. 雨中的纽约 🌧️ 第二张照片是在一个雨天拍的，镜头前的水滴为背景增添了一层朦胧的美感。雨天的纽约有种别样的浪漫，漫步在第五大道上，雨滴敲打着伞面，仿佛在诉说着这座城市的故事。喜欢雨天的小伙伴们，一定要体验一下纽约的雨天风情。 3. 夜色中的纽约 🌃 最后一张照片是在夜晚拍摄的，黑白色调突出了城市的神秘感和现代感。霓虹灯闪烁，灯光映衬下的高楼大厦显得格外壮观。夜晚的纽约，是不夜城的最佳体现。无论是时代广场的灯火通明，还是布鲁克林大桥的璀璨夜景，都让人流连忘返。 纽约，一个你永远拍不腻的城市，每次拍摄都有新的发现和惊喜。希望这些照片能带给大家一些不一样的纽约体验。

发布了笔记 4月前

法式香煎野生阿拉斯加红鲑鱼：让你秒变米其林大厨的简单料理❗❗

亲爱的吃货朋友们！今天要跟大家分享一道超级简单却非常高大上的料理——法式香煎野生阿拉斯加红鲑鱼。 只需几步，你就能在家里享受到米其林餐厅的美味！ 食材准备： 野生阿拉斯加红鲑鱼（如图中的这款来自Trader Joe's的红鲑鱼，皮脆肉嫩，味道一绝！） 橄榄油或黄油 盐 黑胡椒 新鲜柠檬新鲜香草（如百里香或迷迭香） 做法步骤： 第一步： 准备工作解冻鱼肉：将包装好的红鲑鱼提前在冰箱中解冻，确保鱼肉完全解冻后再进行烹饪。 鱼肉处理：解冻后，用厨房纸巾轻轻吸干鱼肉表面的水分，这样煎出来的鱼才会更香脆。 第二步： 调味撒盐和黑胡椒：在红鲑鱼的两面均匀撒上适量的盐和现磨黑胡椒，根据个人口味调整用量。 加香草：在鱼肉表面撒上一些新鲜的香草，如百里香或迷迭香，增加风味。 第三步： 煎制加热锅：在煎锅中加入适量的橄榄油或黄油，中火加热至油微微冒烟。 煎鱼：将红鲑鱼皮朝下放入锅中，煎至皮变得金黄酥脆（大约3-4分钟）。然后翻面，再煎2-3分钟，至鱼肉完全熟透。 挤柠檬汁：在煎好的鱼肉上挤上新鲜的柠檬汁，提鲜增味。 第四步： 装盘享用装盘：将煎好的红鲑鱼装盘，可以搭配一些清炒的蔬菜如芦笋或西兰花，增加营养。 点缀：在鱼肉上放几片柠檬片和新鲜香草，视觉效果满分！ 小贴士：控温：煎鱼时火候一定要控制好，避免温度过高导致鱼肉外焦里生。香草选择：根据个人喜好选择香草，如迷迭香、百里香、欧芹等，都能为鱼肉增色不少。 搭配：可以搭配一杯白葡萄酒或气泡水，更显高级感。这道法式香煎红鲑鱼，简单易做却不失格调，是招待亲朋好友的绝佳选择。赶快试试吧，让你在家也能变身大厨，享受五星级的美味！

发布了笔记 5月前

用Summer Moon咖啡豆在家制作完美咖啡

咖啡爱好者们都知道，一杯好咖啡的关键在于咖啡豆的选择和冲泡的技巧。 今天，我想和大家分享如何使用Summer Moon的咖啡豆，在家也能享受到专业咖啡馆般的美味咖啡。 选择优质咖啡豆 首先，选择优质的咖啡豆至关重要。Summer Moon的咖啡豆以其独特的风味和高质量而闻名，无论是用于制作浓缩咖啡还是手冲咖啡，都能带来令人惊喜的口感。 准备工作 研磨咖啡豆：为了确保咖啡的香气和风味充分释放，建议在冲泡前现磨咖啡豆。对于浓缩咖啡，研磨度应接近细砂糖的颗粒大小。 准备咖啡机：无论你使用的是意式浓缩咖啡机还是手冲咖啡器具，都需要确保设备干净且预热充分。 冲泡咖啡萃取浓缩咖啡：将研磨好的咖啡粉放入滤杯中，压实后放入咖啡机。 按下开始按钮，约25-30秒后即可萃取出一杯浓郁的浓缩咖啡。 拉花技巧：在萃取浓缩咖啡的同时，将牛奶加热至约65℃，并用蒸汽棒打出细腻的奶泡。将打好的奶泡缓慢倒入咖啡中，掌握技巧后，就可以拉出美丽的花纹。 当一杯香气四溢、拉花精美的咖啡呈现在你面前时，你会发现，这一切的努力都是值得的。 Summer Moon的咖啡豆赋予咖啡浓郁的香气和丰富的层次感，每一口都充满惊喜。 无论你是咖啡新手还是资深爱好者，尝试在家用优质咖啡豆制作咖啡，都是一种享受生活的方式。希望这篇分享能为你带来一些启发，让你也能在家中享受到咖啡的美好时光。 @来自月球的晒晒君