发布了笔记 4年前

2020苹果发布会

今年没有新手机，没有说好的iphone12。😂 apple watch不给充电器了，自己买吧……当然是不会给你降价。

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宅家记｜ 窗外 & 窗内剪影

最近总是下雨，今年气温也是奇怪，都四月了天气还是跟过年那时候差不多。所以宅家的时候能看到太阳已经兴奋不已。半个多月的WFH让我适应了一种新的上班状态，总结出下面两个经验： 1. 确保每天维生素的摄入。譬如人体合成维生素D需要通过光照。研究表明，人一天暴露在阳光10分钟即可合成足够的维生素D3。虽然可通过饮食摄入维生素D，但一般认为人体自身合成的维生素D是主要来源。美国饮食营养摄入参考中维生素D摄入标准是假设没有日照，所以维生素D都来自饮食摄取而制定。如果宅家不能外出，可以偶尔到阳台等有阳光的地方工作or休憩；如果阴天，可能需要补充维生素D了。 维基百科提到，维生素D对人体有益的最佳证据是对骨骼有益并减少老年女性的死亡率。 2.注意保湿。长久待在家里，有时候容易导致皮肤干燥。我觉得bodyshop这款椰子油非常不错，味道适中，关键是皮肤吸收的很快，不会有多余的油腻感，但涂了后皮肤会明显滋润。 全美确诊已经55万+了，好的是这个疫情发展到现在感觉已经到了顶点平台区（至少从报道数据看），拐点也是不会远了。大家stay home stay healthy。

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舌尖上的圣地亚哥之新疆维吾尔餐厅

这应该是sd这儿目前唯一的新疆餐厅了吧。 Kroran，即楼兰，传说中一夜之间消失的谜之王国。大家可以看看文末的彩蛋感受一下。 大盘鸡自然是必点。 分量没得说，味道嘛，我没去过新疆，但可以说跟我在北京亚克西吃到的味道差不多了。 里面的面条最受欢迎，我们还追加了一份，结果也几乎吃完了。 带来惊喜的是馕炒肉，第一次点，馕很脆非常好入口，我以为会很油，但吃起来还好。里面的羊肉也很不错，吃起来没有看上去那样的老，非常下饭or馕。 意外的是隔壁友桌赠予的烤全羊🐑，弥补了我们没法点这个菜的遗憾。 新疆奶茶，有一点点的咸味，但喝起来有点停不下来。原本有专用的杯子，但可能那天杯子用完了，我们就没用上。🤷‍♀️ 烤串，可以拼鸡肉，牛肉，羊肉，还有个馍一样的东西方便你把肉抓下来，蛮独特的想法。 还有n个想点的比较有特色的甜品实在没力气去吃了。 总的来说，是个独特的体验，值得一去。如果提前预约了烤全羊，还能看到部分制作过程🧐。

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舌尖上的喜马拉雅

印度同事推荐的店，虽然可能只是因为他住在附近。 Taste of Himalayas，应该有点像个连锁了，我在downtown的一个斜坡上也看到过一家。 点的Shrimp Biryani，可以理解为一种印度特色的炒饭。堆在一个金色的火锅。 特别的是，比中餐的炒饭多很多香料，而且明显的能吃的出来，弥漫着一股神秘的香气。米是印度菜常见的长条的米。看着锅小其实分量很足，还配了一个酸奶，是担心吃的太撑吗？😂有点小贵，不过是很独特的体验了。

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重临CPK

第一次听到cpk是从同事口中。一个神奇的名字。 名副其实，他们家最标志性的就是店中间的pizza烤炉。 餐前送的面包一如既往的硬，蘸上橄榄油，一下能吃掉好多 这次点了sicilian，自带crispy的饼底，上面的肉和芝士烤的刚刚好。 店内的装饰也很有讲究。

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冬天来了毛绒拖鞋穿起来

Forever21现有秋冬毛绒拖鞋上市。小兔子，小狗，小海豚，太多了，萌萌哒，实在都太可爱了，有！没！有！居然还有甜甜圈🍩😂，喂，给我来一打。。。实在看着哪个都想买，感觉可以屯几个不同的，就像airpods的套子一样，今天喜欢哪个就穿那个，一天天（one day day）换着穿。😯

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难得一见的圣地亚哥好天气

拍摄于圣地亚哥的Chula Vista

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第一次抢兑换商城

终于抢到了这个收音机！激动！因为只需要3200金币而且只有10个，本来估计竞争激烈，没兑换成功也是正常。守在屏幕前看着倒计时数到0⃣️，然后第一时间按下去，居然成功了！

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在圣地亚哥吃到的四川火锅

简单晒一下前两天去的老房子四川火锅😁。难得圣地亚哥这几天低温，就趁着这个由头又去吃了一次。仍旧点的是鸳鸯微辣，不过这次尝试了新的菜品。猪脑、毛肚、黄喉、百叶，都还不错👍🏻。他们家羊肉只有羊肩肉，中规中矩，没有特别惊艳。调味台很丰富，不但常规的调料一应俱全，而且还有麻团、凉粉、和银耳汤，甚至还有炸花生米和虾片！

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2000piece拼图完成|在家DIY保存拼图

分享一下拼了断断续续将近半个月的2000piece的时代广场(从2018最后一天开始😂). 大约是38.5寸x26.5寸的尺寸. 之前拼过1000的, 所以也是预想中的难度.当时觉得这个图颜色特别鲜艳好看, 不过过于斑驳的构图还是带来一些难度. 基本都是晚上在家有空的时候拼一下,然后不知不觉就过了2019第一个月的一半了. 最后关头发现还差几块,但是盒子里面已经空了,原以为需要留下一点点遗憾.还好最后还是在附近的盒子里找到了. 也是满足感满满. 因为实在不打算再拼一次了,就想着怎么保存.网上有推荐一款贴纸可以直接贴在拼图背面来固定拼图的.相当方便.不过其实就是一块面积比较大的贴纸,没什么特别之处,想想觉得宽一点的透明胶也能干这事(就是麻烦一点点),就懒得买了,自己在家用透明胶一条条的把拼图背面粘起来了.效果也是相当不错的,好看而且是透明的,还能看到每块拼图原有的样子! 这样,就可以放心的拎起拼图到处移动和摆放了,譬如我现在就把拼图放在家里沙发上也不用担心它会碎掉😂.

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【Costco推荐】阿拉斯加野生红鲑三文鱼

最近发现Costco的好东西实在太多了,而且超级划算!平底锅煎三文鱼这个星期第二次做了,用的就是Costco买的整条三文鱼. 他们家经常有阿拉斯加野生红鲑三文鱼(sockeye salmon),而且价格都在10刀左右一磅,比外面便宜不少.重要的是costco出品,品质有保证. 这种三文鱼肉质肥美，却没有王鲑那么油腻。鱼肉颜色非常非常鲜艳，有点像染料染上去的(亲眼看过捕捞上来才相信是真的😂). 材料: 三文鱼/ 海盐胡椒 / 柠檬汁 步骤: 1 三文鱼用干净的纸稍微吸去表面水分, 肉的一面均余地撒上少量盐,腌制5分钟. 2 平底锅加上少量油(能薄薄的铺上准备放三文鱼的面积即可). 中火加热1-2 分钟(油温不需要太高). 3 将三文鱼块放入平底锅中(带皮的一面朝下),确保鱼和锅之间有油,不然容易粘. 静止煎至水分比较干(可以稍微水平晃动平底锅,此时鱼块应该能轻松滑动,不粘连) 4 翻至另外一面,煎3-5 分钟(具体看个人喜好,可以观察肉色变化判断熟的程度). 5 再翻到带皮的一面,煎至皮色金黄香脆即可出锅(视个人喜好). 当然,如果吃饭人不多的话一下子买一整条还是很可能一下子吃不完的,我一般买回来立刻切成块,按照自己每次吃的分量分装到小的塑料袋,放在冷冻.这样吃的时候只需要拿一包出来解冻(大概5分钟?)就好了. 对于晚饭懒癌患者简直福音. 以上。

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【圣地亚哥美食】冬阴功海鲜拉面

坐标圣地亚哥okan diner。和朋友去吃饭偶然看到这个拉面的图好好看，而且天气有点冷呢最近，就毫不犹豫点了它，结果发现真的不错诶！冬阴功的酸辣配上拉面这种搭配还是头一回。和往常的豚骨汤底的厚重油腻感不同，冬阴功是清新开胃的，所以吃完了整碗拉面也不会觉得很腻。值得一试！

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【Marshalls淘好物】颜值超高的两格瓷盘

之前假期闲逛Marshalls发现的，同时也是一直在找一个可以放多格食物的盘子（颜值要高）。除了我淘到的这个外，还有多种图案，都是简约高雅风，金色搭配象牙白的盘子，很好看有木有！用来装水果或者其他小吃都超棒的！

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厨房好帮手：日式纯棉蒸锅布

逛Daiso偶然看到的，因为一直想买一个物品解决蒸缺德舅的烧卖的垫子，看到后第一反应就觉得是它了！😂用了几回还蛮好用的耶！可以保持食物不会粘连到锅上，而且干净卫生，吃起来更有信心！性价比可以说是很高了！

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啥是佩奇？小猪佩奇儿童饼干来了哦

蹭一下最近很火的啥是佩奇。其实这边佩奇也还蛮多，刚刚逛超市看到了这款小猪佩奇的字母饼干，很适合小孩子哦。味道甜甜的，有点脆，说实话，大人也很喜欢哦😘

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【拔草灭雷】Oceanside的Menma拉面

和朋友探索了另一家在大圣地亚哥地区的拉面店 Menma Ramen。虽然在日本名气也很高涨，但人气显然没有SD各大拉面店热闹。我们进门只看到里面两三桌有人（当然我们进去以后陆陆续续还是有人进来的，最后能坐满80%）。不用等位，我们开始点菜。菜单其实也都很简单，三款：豚骨汤底、酱油汤底和干拌面（沾面，也是他们家最popular的）。我们点了后两个。结果呢，我们发现面身有一股比较神奇的味道，吃多了感觉有点难受😣。酱油汤底其实味道还是不错的，不过其他调味感觉有点欠缺啊，感觉总差点什么。干拌面呢，我觉得也是很一般，面条的那股味道好像淡一些，但还是老问题，调味不够，以至于吃到后半段都没有动力吃下去了。总体来说，不是很推荐（不是很懂他们家在东京人气很高的原因，可能是精锐部队没有跟过来？）

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初探圣地亚哥新开拉面店Ultra Ramen

我们排了半个多小时的队，终于不负众望啊，吃上了这家拉面。虽然刚在圣地亚哥站稳脚跟，但这家店已经在全球多个地方都有分店，来头不小。而且主厨曾经在众多电视节目和日本拉面大赛中受赏，可见人气热度也不是空穴来风，浪得虚名。虽然等到了位置，然鹅店面实在太火还是要跟别的party拼桌🤦‍♂️。菜单很简单，就是几款有限的拉面。点了最传统的味增汤底的拉面，加码了叉烧，因为图上看着正常的分量确实有点捉襟见肘。初一看，确实有点惊艳到被这半碗的叉烧😂拉面配置就是正常的配置，不过汤底很浓厚，如果你喜欢这种汤底的确实不错👍🏿朋友点了清淡一点的汤底，我觉得更喜欢些。面条这种硬件，店家是自己制备的，跟nishiki一样。确实跟别的地方口感不一样，而且很清爽，没有杂味。面条筋道，口感很好的。此外，最赞的要数叉烧，一点不柴，嫩得很！难得的是，肥瘦比例适中！看我最后吃完就剩一点点汤底了，可见味道确实不错的。推荐这家！

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初探圣地亚哥新开拉面店的炸鸡

新开的，ultra ramen，就在daiso旁边。每次经过都能看到长长的人龙排队，于是下决心等一次。其实大概半小时左右也没有太久，可能是平日人不算多。点了他们家的炸鸡和招牌拉面🍜。炸鸡外面看起来有点像肯德基的感觉，酥酥脆脆的，仿佛碰一下都掉一些碎块。但里面是很嫩的鸡肉哦，吃过日式炸鸡的你懂的。不喜欢油腻的朋友可能觉得有点油哦。

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新年立个flag，先喝个红酒

推荐一个葡萄牙产的红酒，品种属于Tinto Red。在Costco买东西的时候发现这个红酒，WineEnthusiast评分92，Editor’s choice 2014。回家放了一周之后打开，果香非常浓郁，单宁微微的苦涩感，平衡的非常好👍价格不到10刀，可以说性价比超高了！

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Godiva大礼包🌠🌠🌠

分享一下今天吃到的Godiva家的新年大礼包😄好多口味，都不重样啊，每个不同的外表里面都包含着不同的内涵（口味），which is very great啊！有木有！！！……而且每个口味都有详细介绍哦。外包装也好好看，是Godiva的经典配色，透着淡淡的低调奢华🎷

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2019新年第一顿

转眼就踏入2019了啊！新年第一顿想来点健康的（跨年吃了太多肉中和一下😂），souplantation真是业界良心，元旦也正常营业。今天有个季节限定的spicy sausage and kale soup汤，试了一下还不错，一点都不辣，隐约看到一些sausage的碎末。😂除此之外，这个汤味道还是不错的，不会像chowder那样腻，有点开胃，可以多吃点。