酸辣粉。自己种的豆苗。自己做的辣油。种豆苗方法如图所示。没看明白的随意提问。大概就是,绿豆种子泡一晚,饮料瓶剪开,垫张纸(折成漏斗形),打印纸就可以。加水,水要淹到纸的下面。此法不用浇水,撒下种子就不用管了,纸可以持续吸水,保证种子湿润。两周后直接剪来就可以吃了。网上推荐的那种用盘子加湿纸巾种的办法,如果忘了浇水,一天就干死,前功尽弃。不太适合健忘症。我的这种饮料瓶方法完全零失败率。自己种豆苗营养丰富绿色健康。酸辣粉配料:姜蒜醋糖酱油盐红油香油,适量。红油做法:油烧热,静置两分钟,倒入辣椒粉。油温靠经验控制。太热会糊,不热不香。我的经验是把手放到油表面五厘米处,温度能忍就刚刚好。大家随意提问吧~