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美国的桂花｜又到想念家乡桂花的季节

今天看到有美国的宝宝开始想念家乡的桂花了。对呀，又到了家乡桂花香气四处飘散的时节，希望想家的我们都能早点回家看看吧 ❤️ 桂花在我家乡是很普遍的行道树那样的存在，西雅图其实气候也是能种植桂花的，但街道上鲜有种植。 这里认真分享两个在美国也能重获桂花的两个方法！虽然不能本质上解决回家的问题，但可以让思念家乡的心情稍微变得舒展和柔软。 1⃣️勤劳的方法 自己种植 2⃣️偷懒的方法 购买干桂花 1⃣️勤劳的方法 自己种植 我今年三月在Target上网购了桂花。关键字用的osmanthus 但后来兜兜转转end up成sweet olive 因为看过一些案例说买来的根本不是东方月桂，所以我最初也挺怕踩雷的！不过经过详细对比图片和看review，我买来并且种植到开花后，确认是家乡的桂花品种。 图1 2 西雅图的凉夏导致我这盆桂花至今都会时不时开花，今天早上剪了一枝放在卧室里，晨间护肤闻到幽幽的香气，感觉还是很棒的！ 图3 有时我会把花瓣收集起来这样晾干，准备之后放在小花瓶里作为纪念。毕竟我还是挺懒的，做好哪天桂花被养挂了的准备。 图4盆栽全貌，用的ikea陶土盆，便宜好看透气。浇水时充满禅意，盆子颜色会因为湿润而变深，之后又会恢复。 图5是target产品图，现在可能是季节原因没货了，但是搜sweet olive/ 图6 fragrant tea olive tree 还是能在其他网站上买到，而且叫这个名字的八成是我家乡（华东片区）那种月桂品种。至于在美国种植金桂我暂时还没有研究了。 等冬天到了我会拿回室内，希望桂花能安全过冬吧。 2⃣️偷懒的方法 购买干桂花 图7图8 省力有效，干桂花一包去年秋天实在对桂花有极大craving！十刀购于百家超市。放在mason jar里冷藏保存，至今很新鲜，偶尔我会拿一搓放在红豆沙，芋圆等甜品里，有时只是打开深吸一口（搞笑的画面） 以前在苏州买干桂花，讲究的都是买今年新桂花，而我这在美国也弄不清是不是新的了，不过储存好的话还是一样的香味持久。

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福大的treat

spot farm 的dog treat真是好香啊 配料简单 human grade 喂狗的时候我都想尝一下🙃已经吃完一袋chicken apple sausage 今天新的jerky也到啦 福大是非常非常喜欢吃了

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角豆粉 巧克力粉的代替

自从胃会泛酸后，医生让避免摄入太多咖啡因高脂高糖的东西 可这说的不是我最爱的巧克力吗。 和巧克力 巧克力牛奶告别了一段时间，从那以后我断断续续就在找chocolate alternative 有一次和🐒🐒家属看电视，好像是看到说如果生命快到尽头，有什么想做的。我就说想做的事之一是无所顾忌使劲去吃巧克力。 领养了我们的哈士奇后，我甚至脑回路清奇地想去找狗能吃的巧克力😂因为狗不是不能吃巧克力吗！他们的代替品应该也是个思路！ 最终前几天在amazon上找到了烘烤角豆粉roasted carob powder 没有脂肪但是高fiber 本身带点甜味，打开包装闻起来和巧克力粉特别像。Amazon上有不少牌子 我买的这个牌子还有出carob bar，因为将来也许也想尝试，于是买了同一公司的粉先试试味道。产品特别说roasted的才像，raw的不像。review里有的人捧上天了说冲泡完毕简直就是一杯热可可，有的人diss到不行说一点也不像，所以口感真是因人而异呀。 昨天混在燕麦奶里 味道不行不行 可能是燕麦奶里脂肪蛋白质太少 fiber也多的原因。 今天混在豆浆里 味道真有点可以了，尤其是第一口。就像是喝牛奶咖啡等等，我永远是觉得第一口最香浓😂 吃巧克力比较picky的我，给这款carob soymilk打分的话，0-10的range能打个5-6这样吧。虽然细品肯定还是不太像的 但能找到这款代替还是很开心的！ review里也有很多人会买来做巧克力感觉的bakery 这位 @不求上进的波子 嘉宾将来有兴趣也可以试试了！

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领养福大快两个月纪念

福大真是个小可爱 五月下旬领养以来 给我们带来太多快乐啦！

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夏天最爱玻璃瓶瓶罐罐！

西雅图夏天终于有热的感觉了 换一个桌布把喜欢的玻璃瓶们拿出来摆摊啦

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Costco真是越来越棒了

日式Dashi汤包 加点海带miso就是那美丽熟悉的日料店上的miso soup 并且能当万能打底

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Costco火龙果干 改造一下有牛轧糖的口感

之前买来尝第一口差点想退货 果干是偏酸一点的，后味才有一点火龙果本身的香味。酥脆度上和想象中的crunchy，酥酥的感觉也不同，而是偏硬和扎实的，是摇摇袋子能听见好像是赌场筹码摇晃的声音的那种😂 银铃一般😂 但是！这几天发现了一个神仙吃法，就是放进麦片粥里，浸泡一会儿 大概一分钟吧。再吃，果干的酸味得到很好的中和，甜味和火龙果香味更凸显，更重要的是不再硬，而是很chewy，像是牛轧糖。但是有次泡久了点，感觉泡发了😂吃起来竟然有点像新鲜火龙果😂 不过还是更爱浅浅浸泡1分钟后的牛轧糖感。这感觉 甚至以后会回购了 哈哈哈

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铸铁锅+腌制好的肉+300华氏慢烤三小时

如标题 真的是万能公式 按照自己喜欢的口味腌制食材一晚，早上起来打开烤箱 午饭时软烂入味 随便一扯就脱骨的ribs也好 鸡腿或者整只鸡也好 各种Fall off the bones的肉肉就做好了！

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MasonJar做花瓶 后院鲜切玫瑰与蓝风铃

520院子里摘花大红大紫系列 去年种的玫瑰今年真的开了 感动 蓝风铃也很美 家里买多的梅森瓶可以用来插花 ❤️❤️520心情棒棒

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西雅图刚过去的周末很夏天啦

西雅图刚过去的这个周末有80华氏度，把琴叶榕也从室内的窗边拿去室外过夏天。 周六早上太阳很大 起晚的我和🐒🐒拿了点早饭来到阳台吃 结果感觉在被炙烤着吃饭🙃 一看手机显示的当时气温明明才24度！ 为什么感觉美国这边的天气预报温度 夏天永远比体感温度低那么多 24度气温是太阳底下40 度树荫底下8度求平均来的24度是吗🙃 晚上看见了邻居家放养的猫 这只黑猫经常在附近几家roaming 于是我们有备一些猫粮 时不时给他准备点。事实说明他比较挑食，以前salmon口味他会吃很多，让我们怀疑主人已经抛弃他了😅现在chicken味的基本不搭理。离开的时候出其不意往沙滩床上ci尿！啊啊啊啊啊啊！鉴于猫也可能有Covid19 我把沙滩床整个喷了酒精 🙃 最后来几张前几天傍晚西雅图的月亮和天空吧🌛

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把春天留下来吧

以前回国时候在苏州逛街，有看到干花店专门做出很多装饰。后来淘宝上也看到很多干花装饰，主要用试管和相框做，获得了灵感的我就决定DIY了 容器是Amazon买test tube，还有宜家之前买的相框，看好尺寸就行，然后把买来的花风干戳进去就好啦。红色的花是超市买的，几个蕨类植物和松树叶是院子里摘来洗干净风干的。 感觉超好看，做手工的过程也很开心

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后院踏青的摆拍 假装去春游

在后院里趁着天气好赶紧春游了一下！

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