发布了笔记 2年前
用心呵“Hu”您味蕾，用爱守“Hu”您健康的巧克力豆豆
哇啊啊，感谢君君和Hu Kitchen的pick❤️让藕的初次众测是巧克力味道的😋
“Hu”应该是代表了Hu kitchen的“get back to human”健康理念，用简单的成分作出不简单的味道。但是藕刻在基因里的拼音，再看到它的品牌logo，再再加以联想脑补一下，就感觉有了“用手呵护🤌用爱守护🧡”的那层意思😅下面就来看看藕的初体验吧。
🍪产品运输
收到物流信息的时候还担心因为天气渐热的原因会导致巧克力融化，但是打开的时候就知道稳了，防水袋上有淡淡凉凉的湿气，冰袋隔绝高温，产品保存完好👍
🍪产品包装
很高大上，送礼自用两相宜。礼盒内包含7oz（198g）的烘焙巧克力两袋，烘焙垫一张，Hu的产品logo造型饼干模具一个，烘焙食谱卡片一张。
🍪产品质量
Hu的巧克力主打健康，极简。这款烘焙巧克力的只有四种有机原料——有机可可、有机椰枣、有机可可脂、有机香草豆。
素食、生酮友好。无添加糖，无乳制品，无麩质，无棕榈油，无大豆卵磷脂，还看到写着无食品稳定剂，所以需要储存在75华氏度以下，（家里现在是75度左右，直接存放到柜子里即可）
那这样的一款巧克力口感如何呢？
🍪产品口感
虽是烘焙专用，但是直接吃也是可以的哦👌平时藕就吃70%-85%cacao的黑巧，这款cacao含量是60%，所以已经是可可味醇厚又甜蜜蜜的treat啦。比较有大众说服力的7岁娃“申请出战”，也说很好吃，苦甜苦甜哒（也是一个能“吃苦”的娃🤣）他看到了包装袋上“No added sugar”，还疑问“为什么这么甜呀？”——因为添加了有机枣，用来代替糖增加甜味。
•••>试着做了最简单的冰山熔岩巧克力，同超市买的其他烘焙巧克力相比，Hu的这款融化起来更容易顺滑浓稠，可以用更短的时间达到无颗粒的状态。
•••>再试了下直接加入到玛芬蛋糕里，本以为“融点”这么低的巧克力烘烤完之后会在里面爆浆，但是放凉之后切开看并没有那种烂烂效果哦，“颗颗”完整软糯，品尝的时候偶尔咬到一颗增加了成品的层次感。
🍪总结
•对于礼盒，适合初次体验烘焙和送礼的友友
•对于巧克力，推荐给所有的大家👍毕竟巧克力谁不爱呢，尤其这么健康，吃起来负担都小一点丫。现在买还有优惠哦😉不过平时吃惯了牛奶巧克力的宝宝需要佐以其他的材料来均衡一下。
