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Costco新年新美味❤️

2021年一月，我基本在美食中度过了😋 最近又发现Costco悄悄上了新货，鲷鱼烧🐟！ 一袋子里面🈶️30条小鱼🐟，是custard口味的，我们家平时比较喜欢吃甜食，所以觉得甜度正好，烤箱350F 8分钟，真的很方便！配上一杯咖啡☕️或者🍵，看上一场电影🎬或者书📖，休闲的下午茶easy peasy lemon 🍋 squeezy 小伙伴们走过路过不要错过哦！

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🌸颜值和美味共存的小猪🐷奶黄包

为了让娃多吃一点，吃的健康，早晨做了这个粉嫩的小猪🐷奶黄包，新手友好，但确实要花点时间，14个包子我大概做了两个小时，还是可以接受的 步骤如下 🌸先和面：300g中筋面粉，200g奶，4g酵母，混合揉匀，我是用的kitchen aid，大概2，3档，10分钟就好了，揉成“表面光滑”的面团，盖上保鲜膜，发酵。一定要盖上，不然面会干的 🌸在面发酵的时候可以做奶黄馅 🌸鸡蛋3个、牛奶100g、糖75g、低筋面粉40g、盐少许，香草精少许、黄油40g 🌸把鸡蛋和牛奶混合均匀，再加入糖、盐，香草混合 🌸低筋面粉过筛后混人鸡蛋牛奶混合液，一定要混合均匀，不要有小结块 🌸混合好后放入小锅中，加入黄油，黄油不需要提前化开，开小火，用spatula 小心搅拌，防止粘锅，成型抱团后可以取出，放量待用 🐷面差不多一个小时的时间可以发到2倍大，取出排气，分成15份，有一份加入粉色食物色素，一滴就够了，因为面不多。 🐷小面团擀平，像包包子一样把奶黄馅包进去就行，开口向下，等待装饰和二次发酵 🐷粉色的面，擀成薄片，用刀切出三角形做耳朵，猪鼻子是用揉成椭圆形的小面团，按扁后做的，记得要在鼻子上用牙签扎两个鼻孔 🐷眼睛👀是我用牙签蘸着巧克力酱，扎在脸上的，比用竹炭粉要简单 🌸蒸的话，大概水开后转小火10分钟，就好了，切记关火后不要着急开盖子，容易回缩，等个5-10分钟，比较好 🌷希望大家都能做出美味又好吃的包子😋

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❄️雪天画雪人⛄️

⛄️学校每周会让孩子画weather sketch, 然后他们校长会做成News video，放给全校学生看，为了让自己的画榜上有名，孩子画的超级认真，完全自己创作 ❄️天干物燥，用榨汁机榨了杯柚子汁，清热去火，还是粉红色的，是让孩子吃水果的好办法！我看大家在Costco买的柚子都很甜，可惜我买的不怎么甜，但是水分很足，最适合榨汁喝。 🎨Gallery by Mungyo 这个牌子的oil pastel还是挺好用的，比较软，价钱也适合初学者。

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🧁Muffins🧁for breakfast

都说早上要吃好吃饱，但是早晨时间有限，不可能一早起来做大餐，提前做好健康美味的蛋糕🍰，第二天加上牛奶🥛和煎鸡蛋🍳，简单又营养。 这次做的muffin参考@你有我有全都有哦的配方，想做的朋友可以看她的晒货，因为我之前买了和她同款的纸杯，就勾起了我做muffin的欲望。 我做了三种口味，蓝莓🫐，草莓🍓，巧克力🍫，我们家里没有新鲜的水果，所以用的都是酱，先在杯底放一半的batter mix，加入果酱，再放另一半，烤出来就像图二一样了

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🧐酷彩🌈粘锅了

最近研究酷彩🌈食谱，试了一下平时经常做的广式腊肉饭，结果…严重翻车，上面如图所示的貌美，但是下面粘的一塌糊涂，而且这还是我涂了一层油，小火煮的结果。因为怕伤锅，我没敢把锅巴硬铲下来，所以锅巴也没得吃😂。做出来的腊肉饭有点太软了，不知道是不是我水放多了。 💥说一下大家担心的洗锅问题。别看粘🉐️这么严重，洗并没有很难，但是要有耐心，我泡了大概30min，大部分的饭就如同图3一样，可以撕掉了。但是后面那些黑的地方，我还是用baking soda和sponge洗了一会儿。洗完和新的一样，请放心。 💥但是以后我肯定还是要拿电饭锅做腊肉饭，省事省心又好吃😋

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美味牛肉饼，你get了吗

因为疫情，已经基本365天在家做饭了，再好的厨娘也有不知道做什么的时候🤷‍♀️！每天最开心的是晚上，因为今天的三餐解决了，最痛苦的也是晚上，要想明天吃什么🤔，求问，有没有一样的小伙伴🤣🤣🤣 今天午饭，拿出牛肉馅，葱，面粉，凑合着做了牛肉饼🫓，居然意外的好吃，而且很简单 ✨250g面粉➕2g盐➕10个油➕温水，揉光滑后，醒40分钟，可以做差不多6-7个 ✨牛肉馅➕盐➕酱油➕糖➕蚝油➕料酒➕花椒粉➕葱花➕姜末➕水，混合均匀就好了 ✨包的时候，把面擀成薄的圆饼，切一刀到圆心，均匀放肉馅，然后拿起切开的一角，折成三角形，折三次，折后很像pizza🍕，包好后把边缘按一下，防止肉馅出来，就可以煎了

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㊗️大家年年有🐟

希望大家还没有看厌我的酷彩🌈，我是真的掉进酷彩🌈的坑爬不出来了，已经和老公说好以后逢年过节我都要☝️酷彩🌈做礼物🎁 言归正传，今天做的酷彩🌈无水蒸鱼，请看图2，蒸之前就是那个样子。图一是蒸完的样子，蒸完鲜美的鱼汁就出来了，这道菜绝对新手友好！ 做法如下 🐟切很多的姜片和葱段，要保证能覆盖锅底，防止🐟鱼皮粘锅 🐟锅底涂油，我用的是avocado oil spray, 健康而且0卡路里 🐟准备一条相对新鲜的🐟，我的是Costco买的罗非鱼，物美价廉，在海边住的朋友可以买更好的啊！在🐟身上正反两面都划3刀，方便入味和蒸熟 🐟在鱼腮，肚子和切口放进姜片和葱段，去腥 🐟把鱼放在酷彩🌈锅里的，要保证🐟放在锅里的姜片和葱段上 🐟撒盐🧂，酱油，料酒，最后我又用avocado oil喷了一下鱼身，这样不会太干 🐟盖好盖子，3档蒸30min，如果鱼很大，可能要蒸更久 🐟30min后，开盖，放入切好的葱丝，和蒸鱼豉油，浇上热油，一道美味的无水蒸鱼就好了 酷彩🌈最大的优势就是锁水好，不用担心烧干，在煮的过程中，设置好timer，我就可以干别的事情。而且这样做出的🐟真的肉质超级鲜嫩，不是一般蒸锅可以比的。 新的一年，㊗️大家年年有🐟，事事如意，牛年大吉！

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🐝酷彩🌈炖燕窝，🐂年对自己好一点

刚到手的酷彩一下子燃烧🔥了我做饭的热情❤️ 今天做的红枣桂圆炖燕窝，怕太甜，没有放糖🍬，因为红枣和桂圆本身就是甜的 🍬我放了两个燕盏，提前一晚用纯净水泡开 🍬洗净，放入酷彩，放入红枣、桂圆，纯净水500ml 🍬开3档火，盖上盖子，炖2小时，因为是酷彩，不用担心烧干，我中途没有打开看 🍬2小时后就和图二一样 🍬可以盛出来直接喝，我喜欢加鲜奶，感觉就像喝奶茶🥤 🌟是不是只有我觉得红枣燕窝➕奶🍼喝起来像奶茶🤣🤣

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🐂年好运连连🍀

今天打开dealmoon发现获🉐️了6个胸章，虽然不是很高级的，但还是很开心🥳，🐂年要再接再厉！感谢小编made my day🎉😁🎉

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快看我的🐝蜜糖色🐝Le Creuset🌈

在Williams Sonoma定的酷彩终于到了🌈，超级开心🥳 这个是2 1/2q，不是很大，但是我觉得四口之家够用了。我特别害怕剩菜，所以做饭都是做一顿吃完的量。毕竟剩菜会有亚硝酸盐，还是要吃的尽量健康。 今天刚拿到就做了红烧肉炖干笋，果然比高压锅做的好吃😋，最主要是肉肥而不腻，软而不烂，我不喜欢那种炖的特别烂的肉，感觉没有嚼头。酷彩🌈炖的刚刚好，我家16个月的baby也能吃。 因为锅不大，而且有弧度，所以不能在大的炉灶上煮，我用的是小圈，刚刚好。 🌟无油无水，先把五花肉和姜片小火煎出油 🌟加入糖，我放了5小勺，给五花肉上个糖色 🌟加入提前泡好的干笋，料酒，酱油，盐🧂，肉桂一小片，用“木铲”小心翻炒一下，再加入水，基本盖过肉和笋就行 🌟盖锅盖，小火1小时，中间不开盖，如果不是干笋，不需要煮这么久 🌟快出锅的时候加入葱段，火可以调大到4档，收一下汁，就好了 🌈这个颜色真是太🉑️了❤️❤️❤️

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Tre Marie最好吃的🇮🇹panettone

🎄强烈推荐这款panettone, 真是我吃过最好吃的，甜度正好，不干不硬，外面是caramel，白巧克力，和梨🍐，里面也带🍐和坚果🌰粒，如果不是想着好吃的要和家人分享，我觉得自己可以吃完一整个😋。可惜的是好像只有欧洲能买到，我这个是🇮🇹公司发的，现在就想能够马上到明年的圣诞节🎄，可以再发一个。如果🈶️小伙伴知道哪里有卖的，麻烦告知一声，谢谢！🎄Merry Christmas to everyone 🎄

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我的 2020 Dealmoon 省钱报告

我获得了 2020 Dealmoon 年度称号：【干货收藏家】 “学识渊博”说的就是我！ 我于2017年07月22日注册，这是我和Dealmoon相识的第1,250 天，花钱的快乐又多了一些。 我的账号已经6级了，击败了89%的用户，这感觉就像坐上了火箭。 我累计获得4,576金币，击败了99% 的用户，dealmoon福布斯榜上有名！ 11月我共剁手0笔，我是理智的购物狂。 11月我共浏览了0篇折扣，看过刷过...就当买过了！ 11月我共阅读了6篇文章/晒货，还有更大的世界在等我翻开。 我在 Dealmoon 互关最久的好友是“Ronnie_aroro(Lv16)”，距离我们互关已经1,086天！ 11月我共获得了点赞2次，离流量大明星只差一丢丢了！

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酸酸甜甜就是thumbprint cookies

不喜欢甜腻的霜糖饼干的小伙伴可以试试这款圣诞饼干，酸甜可口，酥软不腻，还带着杏仁的清香 🌟配料：1 cup室温软化黄油, 2 cup 面粉, 1/2 cup jam ( 我用的是lemon curd 和自制的蓝莓酱，任何你喜欢的jam都可以），2/3 cup 糖，1/2 tsp almond extract ❄️先用电动搅拌器将室温软化的黄油打散30s，逐步加糖和杏仁精华，继续打至混合 ❄️逐次加入面粉，建议少量多次，以防飞的到处都是 ❄️混合好后，放入冰箱冷藏一小时，不然很粘手，不好操作 ❄️烤箱预热350F ❄️将冷藏好的面拿出来，揉成2厘米左右的小球，然后用拇指在中间按下一个坑，就可以把喜欢的jam放在中间了 ❄️大概烤10min就好了 🎄这估计是最简单的圣诞cookie了，基本就是混合所有东西，除了jam，不用和面不用擀皮，鼓励所有烘焙新手都可以试一下啊！最后祝大家圣诞快乐🎄

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照片，记录2020

圣诞树🎄装扮好了，变成了最合适的照片背景墙，赶紧抓着娃照个相。2020，最后的倒计时，我用照片记录📝50ct Christmas 70mm Ornament Set Champag $10(到手价) 感谢君君爆料折扣，之前这款ornament打折50个只要$10，超级划算，蓝色已经没有了，但是香槟色也很好看

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秋天🍂除了南瓜🎃还有毛绒玩具🧸

秋天🍂放些大地色的毛绒玩具🧸🐰做装饰也是很萌的。天气转凉，大家除了自己添衣，不要忘记呵护好户外的🌼，我这是三棵lemon🍋，夏天的时候用种子自己发的芽，实在舍不得放在外面冻死，就拿了回来，真希望明年能开花。lemon的适宜温度不能低于55F。

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🍁换季怎能忘记室内装饰画

❤️最喜欢的画是孩子的画，不完美，但有意义，充满童真。我喜欢用孩子的脚印👣手印👐做装饰，网上有很多和节日有关的idea可以参考。秋天🍂来了，就用妹妹的👣脚印画个南瓜🎃，姐姐的脚印👣画个稻草人，既有纪念意义又可以装饰房间，一举两得。稻草人是姐姐自己画的，希望若干年后姐妹两个能记得2020年的秋天🍂

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秋天🍂是南瓜🎃的季节

每年秋天🍂到处都是南瓜🎃的味道，南瓜蜡烛🕯️，南瓜熏香，还有各色南瓜甜点，今年哪也去不了，只好自己动手做pumpkin chocolate chip cookie. 南瓜味和肉桂味很浓，家里都是秋天的味道！过程很简单，我是写在纸上然后让孩子做的，当然我负责烤箱部分😉 🍂1 cup pumpkin puree + 1/2 cup oil+ 1 egg 🥚 + 1 tsp cinnamon+ 1 cup sugar + 1 tsp vanilla extra MIX WELL 🍂2 cup flour + 2tsp baking powder + 1/2 tsp salt 🍂1 tsp baking soda mix well with 1tsp milk 🍂Mix all above together and bake in the oven 375 F for 10-12 minutes, depending on your oven

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秋天🍂的味道

换季除了换护肤品，香水我也喜欢换，秋天🍂我比较喜欢浓郁持久的味道，但是还要带点🌹香，这两款夏天用我觉得太过浓烈，夏天最喜欢orange blossom🤩，Chanel 比较持久，一天都没问题，Jo Malone几个小时味道就不明显了，但是玫瑰🌹味对我来说很纯

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敏感皮换季必备

敏感皮最怕换季，起皮起痘，又红又痒，一个都跑不掉。经过多年的实验🧪，我的脸就是最好的试验田😂，发现这两瓶确实能帮助我稳定过敏，适合自己的才是最重要的！希望大家都收获一个美丽的秋天🍂

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🍳Brunch-Bacon Benedict

周末不用早起，可以早餐和午餐一起解决，自制hollandaise荷兰酱，加上bacon，butter lettuce，一杯Nespresso，美味brunch在家吃 Hollandaise做法：4tbsp butter融化，4个蛋黄和2tbsp lime juice和少量盐和黑胡椒打匀，把butter一小勺一小勺的放入蛋液，边放边搅拌，防止鸡蛋变蛋花，最后把混好的液体一起倒入锅中加热20秒，记得不能太长时间哟

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秋天🍂怎么能没有南瓜🎃

中秋除了月饼，室内秋天的装饰也不能少，今年不方便去TJMAXX买，趁着家里有有织毯子的毛线🧶，自己勾了个南瓜🎃，准备再买点秋天🍂颜色的线钩几个大的

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❤️她，就给她织条毯子吧

🧸慈母手中线 游子身上衣 🎀能够深深理解这句话的人估计都是母亲吧 💕一米多长的的毯子，手织，买的不好吗？ 🍄手织更有爱吧 🎈网上找的pattern，2周大概织了一半，用的是baby yarn，很柔软 🌈期待织完，宝宝盖上的那一天

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中秋已到，再不出游就❄️了

最近天气☁️明显凉了很多，难得路边还有小花🌻，来场秋雨叶子🍃就黄了，中秋出游，建议大家看看家附近的conservative Forest,一般都免费，而且人不多，可以当天往返

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中秋月饼🥮不能凑合

这个双黄月饼🥮是之前在Costco网站买的，39.99$包邮，两盒，总共八个🥮，价钱对的起质量，但是和自己现烤的月饼对比，明显蛋黄偏硬，如果有时间自己烤的朋友，还是不建议买这款

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简单又好吃的蛋黄酥

做完流心月饼🥮还剩了7个蛋黄和流心馅，为了不浪费，就拿出puff pastry和红豆沙，一个小时，新鲜出炉的蛋黄酥就好了，今年中秋不长胖是不可能了😱，最近总下雨，天阴阴的，照片有点暗

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中秋🎑实现流心月饼🥮自由

身处异乡，没有办法和家人团聚，但是月饼🥮不能少，今年被流心月饼的风刮倒了，在没有膜具的情况下做的，图案是用刀和挤奶油的嘴自己压的,没有膜具压的好，但基本算是成功了，㊗️大家双节快乐！

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家花不如野花香

难得出门，随手摘点野花，让生活变得更美好🌼，值得一提的是这张卡片，是朋友在南非支教的时候买的，你能看出上面是什么吗？

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居家下午茶☕️

斯巴克蛋糕🍰太适合有娃，没时间的我来做了，各种材料混合在一起，往烤箱里一放就好了，材料很简单，cream cheese+sugar+3 eggs+heavy whipping cream, 橘色的咖啡是Nespresso新出的pumpkin🎃+cinnamon口味，很有秋天🍂的气息

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外卖🥡不如自己做

whole foods买了做🍔汉堡的材料，skillet煎一下，烤箱加热bun，放上新鲜的🍅🥬🧀️美乃滋，满满的热量，弥补不能出去吃的遗憾

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居家好物，SILK PJ

今天NM部分商品🈶️额外25%off，全丝睡裤只要$57.75，我是打折之前就买了这条睡裤，毕竟天天在家，舒服很重要，这是NM自己的品牌，全丝面料➕蕾丝花边，丝滑且亲肤，网站上帮忙选择size的功能真的很好用，我之前没买过他家的睡衣，拿不准号码就试了一下，到手后发现正合适，也不是很长，不太喜欢裤腿拖地的裤子，感觉一直在擦地板，趁打折又买了条蓝色的，换着穿

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疫情期间小手工

前一段时间，Amazon好价买的3D拼图🧩，挑了个音乐盒🎵，刚开始孩子觉得有点难，需要帮助，结果安好发现音乐部分不会响，只好让Amazon再寄了一个，服务一级棒，退货也不需要包装，UPS店里扫码就行了，第二次有了经验，孩子基本可以自己拼，个别比较紧的部分需要帮忙。总体来说物有所值，质量真的很好，也没有异味

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自己动手丰衣足食-PUFF

想吃好吃的，又怕出门🦠，做了好吃的泡芙，材料简单，过程大概一个小时，需要黄油🧈，鸡蛋🥚，糖🍬，牛奶🥛，玉米淀粉，cake flour，如果大家喜欢，我可以发详细做法😁

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感恩父亲

父亲节，女儿用自己的👣做了卡片送给爸爸。自己做了父母，才知道为人父母的不易！希望爸爸身体健康！💕

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2020好起来

夏天，来杯pink lemonade吧！之前在TJ maxx买的lemon honey勺子🥄，有颜值又好用，真希望很快可以随便出门逛逛

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宅在家，你需要一碗暖暖的牛肉面开启阳光☀️的一天

一直网购食物，Costco买的大块牛肉，被婆婆卤了做成牛肉面，减肥永远是明天的事🤣

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用干花留住夏天

随手采的野花，夹在书里干了，正好放在相框里，可惜没有那种金属或者木质的相框，不热效果应该很好

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21-2 一杯椰奶多多的杨枝甘露☀️

今天高温85F，想要吃杨枝甘露解暑，不想椰奶放太多了，🥭芒果不够，味道还是很好的。自己做了才知道外面的饮料🥤糖太多了，我放了3大勺也没有外面的甜。最后一张是把芒果核打开后看到的种子，准备试着种一下。希望能发芽🌱

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21-1 孩子消磨时间好物

之前在Ikea买的，不知道叫什么，好像是pyssla. 要买配套的板子，可以在上面创造各种图形。beads很小，5岁以下估计不适合。图一和二是女儿做的unicorn 🦄️和造型

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Amazon🈶️Clorox

Amazon现在🈶️wipes，一个账号一个，大家快去

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最爱❤️的香水之一

Jo Malone orange blossom，空瓶之前第二瓶已经买好，好怕手中没有存货。怀孕的时候闻什么都恶心，除了他，简直是当空气清新剂用，虽然浪费，但也值了。喜欢清新橘子🍊味的不要错过，和苦橘味道完全不一样

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又一空瓶 La Prairie泡沫洗面

La Prairie洗面奶，上次黑五的时候为了小样又囤了一只。这一只差不多用了半年，因为我早上用兰蔻的，这只我用到最后里面出现了颗粒，不知道是为什么，有别的小仙女🧚‍♀️也是这样的吗？个人感觉如果不是打折，应该不会回购，喜欢😘兰蔻的foam洁面多些

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💕Chanel 香水瓶再利用

十年前的香水终于用完了！觉得扔了有点可惜，就拔掉了喷头，变废为宝，放了些在Tj买的lavender

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第一个lysol 空瓶了

这段时间，🈶️lysol 就拥有了全世界，第一瓶杀菌洗衣液用完了，味道是可以接受的清新淡雅，是否能真的99%杀菌确实没有办法证实，但是用了心安

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感谢dealmoon，希望大家都能平安度过非常时期

第一次抢到Dealmoon发的N95口罩😷，感谢🙏，出门买菜🈶️保障了

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Dealmoon Happy B day

Amazon 买的蛋糕装饰很实用，只需把奶油抹好，放上装饰就行

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星巴克好deal

Groupon好deal，相信收到的朋友必买吧😄

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你的咖啡☕️需要一把精致的🥄

前两天Bloomingdales打折，实在不知道买什么，买了一套咖啡☕️🥄，$15，网站评价很好，但拿到手实物真的很小，图二是和小试香的对比，普通咖啡杯是没问题，但是放在有的星巴克高高的杯子里就会消失不见了，质量很好👍，有质感，但介意大小的jms慎入，我实在是懒得退了

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吃完年夜饭，收拾厨房必备

现在有的灶台是glass cook top，做完饭难免会有粘在上面的或者糊在上面的，实测这两个是清洗的好帮手，如果不是很严重的，紫色这个sponge➕水就可以擦的很干净，而且无毒，不会刮伤镜面，如果真的很严重，等表面不烫后，可以加用weiman的cleaner，事半功倍，但我担心化学物质，所以最后都是用paper towels擦干净，而且尽量少用