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在Williams Sonoma定的酷彩终于到了🌈，超级开心🥳
这个是2 1/2q，不是很大，但是我觉得四口之家够用了。我特别害怕剩菜，所以做饭都是做一顿吃完的量。毕竟剩菜会有亚硝酸盐，还是要吃的尽量健康。
今天刚拿到就做了红烧肉炖干笋，果然比高压锅做的好吃😋，最主要是肉肥而不腻，软而不烂，我不喜欢那种炖的特别烂的肉，感觉没有嚼头。酷彩🌈炖的刚刚好，我家16个月的baby也能吃。
因为锅不大，而且有弧度，所以不能在大的炉灶上煮，我用的是小圈，刚刚好。
🌟无油无水，先把五花肉和姜片小火煎出油
🌟加入糖，我放了5小勺，给五花肉上个糖色
🌟加入提前泡好的干笋，料酒，酱油，盐🧂，肉桂一小片，用“木铲”小心翻炒一下，再加入水，基本盖过肉和笋就行
🌟盖锅盖，小火1小时，中间不开盖，如果不是干笋，不需要煮这么久
🌟快出锅的时候加入葱段，火可以调大到4档，收一下汁，就好了
🌈这个颜色真是太🉑️了❤️❤️❤️
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最新评论 6
:这锅真的太好看了，是炖煮锅还是炒锅？请问您买的时候有运费吗？
:没有运费，在Williams Sonoma 买的，我看了一下现在还有
回复 @是沐沐呀:不客气，他们家经常有活动的，希望你早日买到![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这颜色真是好看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢，大小也很合适哦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)