终于入手了Shun家的Preimer 7 inch Santoku、但很奇怪bloomingdales上名字写的是6.5、但是根本没有6.5这个size、家里一直没有一把锋利的刀、之前就是搬家的时候直接在ikea撸的、刚开始用还是很锋利的但是因为一直没磨刀就钝了、再加上储存的不好有要生锈的倾向、不锋利的刀真是每次切菜肩膀都是疼的🤣
其实刚开始我对刀一点都不知道、只知道三立人、但是在macy选的时候发现很多牌子、就做了下research、才知道刀原来这么多讲究、太复杂了、我根本看不懂、只是知道了shun这个牌子、santoku这种比较通用的刀型、但shun家本身也有很多系列、选起来也是头疼、当时和男票一起看了一个youtuber的测评、所以确定了premier系列、然后就等折扣入手、但是发现shun真的挺少打折、等着等着男票已经不让我再拖了、但还是拖了一周、结果前几天突然想狠心原价买的时候发现所有网站都降到了143.95、赶紧下手啊👻、因为我有bloomingdales的gift card、所以在他家买的、可能不是最低折扣、但急需买刀已经是很好的价格了
到货之后用了一次、真是锋利、刀本身很轻、唯一可能要注意的就是切菜的时候要小心、我是个马虎蛋、男票一再叮嘱我哪天累了不想做饭千万别做、这刀可不是开玩笑的🤣