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晒晒我的口罩
国内小伙伴们托要买的口罩,图中只是一小部分。还有外科口罩还在途中,希望能尽快给他们寄回去,解燃眉之急。
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美食DIY | 上海春卷
春节啦~身在海外,只有在当地华人超市才能感受到浓浓的春节气氛,让人心情亢奋。 都说胃是有记忆的,年纪越大反而越喜好儿时的味道。记得小时候大年初一的早晨,亲爱的妈妈都会用炸春卷的香来勾引我起床,让我做个“勤劳“的好孩子,哈哈🥰现在独自生活在海外,代表新年的味道只能自给自足,丰衣足食了。 上海春卷的配方讲究荤素搭配,营养均衡,说人话就是:白菜,猪肉,冬笋,香菇和现成的春卷皮😛 春卷内馅制作过程: 1️⃣猪肉切丝,放适量料酒、酱油、盐、淀粉搅拌均匀进行上浆腌制约30分钟; 2️⃣将冬笋先放开水煮约4分钟,煮去草酸的涩味; 3️⃣白菜、冬笋、香菇全部切丝; 4️⃣肉丝下锅翻炒,肉变色后盛出备用; 5️⃣下香菇丝翻炒变软后下笋丝,再下白菜丝; 6️⃣此时可适量加盐和糖进行春卷馅的调味,翻炒均匀后调小火盖锅炖煮; 7️⃣炖到白菜都软了,倒入肉丝搅拌; 8️⃣最后一步很关键,春卷内馅怎么让它浓稠没有水?答案是:加面粉; 9️⃣面粉慢慢分批加入内馅儿中,搅拌至浓稠不见汤汁即可。 内馅放凉后就可以开始包春卷了,图4已经把包春卷的步骤进行了分解,宝宝们跟着做就好啦! 包春卷的注意点: 1️⃣卷馅儿的时候多卷几圈,再折二头,这样皮子厚了点,煎的时候就不容易破; 2️⃣春卷要现包现煎,否则皮子见风后会发硬,等再下锅煎的时候,皮子已失去水分没了弹性,就会破; 小春卷,大讲究👍🏻开火煎咯~一口春卷下肚,给自己过年啦🥳
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干干净净迎新年
明天就是国内的大年夜了,洗洗刷刷过个干净年 用了好一段时间的煤气灶,今天就让它恢复如新 方法很简单也很环保,只要用到小苏打粉、洗洁剂和很少很少丢丢的水,搅拌成糊状 用丝瓜布将小苏打粉糊擦在灶台上静置4-5分钟 然后就用厨房纸慢慢擦干净,整个台面就干净如新了 其他灶台上的铁板和架子也同样用糊糊擦,然后扔水槽里冲洗干净就好啦,就是这样简单,嘻嘻😁 原理就是小苏打粉的强力吸油能力 干干净净迎新年咯~祝大家春节快乐❤️
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Trader Joe's | 美味酥脆姜饼
在Trader Joe's买菜时盲买的cookies,很香很脆很好吃~大袋中是分装的两小袋,不用担心吃的慢会返潮。
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LA美食探店 | Trattoria Amici
这是一家位于Glendale Mall露天广场上的意大利餐厅。工作日的中午去的,室外座位基本都坐满了。 餐前面包烤的热热香香的包着餐巾端上桌,配着传统的橄榄油、香醋汁,啃着面包聊天等主菜,吃着吃着居然把一篮子面包都吃完了,让人吃的停不下来。 最喜欢的是点了图二、三的一款用Zucchini花包裹着奶酪和Zucchini丁的菜,很是惊艳。每一颗花都需要用勺子配上酱汁小心拿取,非常的娇嫩,似乎一碰就要破了。一口下去满嘴的嫩滑,但咬到Zucchini丁的时候有夹杂着一份爽脆。这口感~🤤 他家的pasta煮的软硬度刚好,Q弹有嚼劲。整体味道属于中规中矩不丢分。
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Costco 折扣补货 | Move Free
最近Costco 在打折,给爸妈囤了move free小白瓶。这款老人家吃了已有一年,反馈效果很不错。之前的腰疼、膝盖疼都有明显缓解。 白瓶主要有三种成分:用于缓解关节疼痛的胶原蛋白(Type II Collagen)、用于强化骨骼的硼(Boron) 、以及玻尿酸(Hyaluronic Acid)。其功效介于红瓶和蓝瓶之间,优势是剂量小。红、蓝、紫瓶每日2粒,绿瓶更是要每日3粒,而白瓶每日只要1粒。 希望父母大人身体健康🥰
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Amazon 好物 | 棉柔巾
之前买过Costco 的kleenex 纸巾,干擦会掉屑,湿擦会碎纸,简直是分分钟把这品牌纸巾拉入黑名单,直到遇到这款kleenex 棉柔巾。 触感柔和厚实,干湿两用都能带来很好的使用体验,再也没有掉屑烦恼,沾湿了用纸巾也很用韧性,一点不会破。 盒子的设计也很花心思,除了斜口设计便于抽取外,也可以直接将其倒插在毛巾杆上。
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美食DIY | 盐水鸭简单美味自己做
这个盐水鸭晒货很是慢半拍🤣 等出锅了才想起来要拍照,所以没有了前期腌制照片,整个出锅也是已经破相的鸭子(因为中途尝味道,已经迫不及待的切了一块)请大家见谅! 还是做菜小白的我今天开发了新技能,解锁了烹调鸭子。吃货的潜能果然是无限的,为了一口心心念念的家乡味道,借着“快过年了,要有年味”,学着网上的菜谱做起了盐水鸭。 这是搜了一堆食谱,总结调整后觉得最简单操作的菜谱,成功几率应该还是很高的,与宝宝们分享。 ❤️材料: 鸭子一只 粗盐140克 花椒粒40克 陈皮3片 香叶3片 八角2个 生姜5-6片 葱段2根 料酒1大勺 糟卤3大勺 糖少许 ❤️步骤: 1️⃣锅中倒入粗盐,翻炒加热;升温后倒入花椒翻炒,炒出香味后倒出放凉备用; 2️⃣将2/3量的花椒盐均匀涂抹在鸭肉正反两面和肚子里,腌制7-8小时; 3️⃣稍微拍掉腌制在鸭腿上的花椒和盐(不必完全拍干净),锅中加水。开锅后放入腌好的鸭子,并在锅中再加剩余1/3量的花椒盐(盐量不够可再加细盐,,以水尝着偏咸为宜),再放入香叶、陈皮、葱段、生姜、少量糖、料酒、糟卤小火炖煮1小时; 4️⃣最后取出,放凉切块装盘即可,冷藏后更好吃。
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Eron Laszlo蛋白水
Erno Laszlo奥伦纳素真的是低调又简约效果却奇好的神物,去年黑五在表姐的鼓吹下长了草,在君君的折扣诱惑下入了这款人见人爱谁用谁夸的镇店之宝。 Erno Laszlo的包装就是简约,简约,简约!但是就是这么一个“不用心”做包装的品牌让玛丽莲梦露身前唯一代言的护肤品牌, 也是让奥黛丽赫本说:我50%的美丽来自我的母亲,50%靠Erno Laszlo。 这款保湿水的质地很粘稠,被称作“蛋白水”是真的很有在涂蛋白的感觉,上脸瞬间黏黏滑滑的,但轻拍几下就吸收很快,一点都不会油腻有负担,涂完后脸会变的特别细嫩。在这个干燥的冬季,终于不感觉脸绷着了。
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后院的橙子树都熟啦~沉甸甸的果子压弯的树枝😄 翻出最传统的手动榨汁机,一颗一颗的耐心压榨 6个橙子收获满满一杯的VC,太美味了
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新年新“玩具” | 法压杯
周末在一家老美vintage小店买了这个精致的法压杯,之前对需要入口的东西还是挺忌讳买别人用过的。不过这款杯子几乎全新,没有被用过的痕迹,两层的金属过滤网细密整洁,品相很好。 这款法压杯容量比常规法压壶要小一些,所以泡一次可以分2小杯,这样的量刚刚好,不至于一次冲泡太多。 好久没喝咖啡了,为了这个杯子去买了Peet's的French Roast 咖啡粉,冲泡瞬间香气四溢,喝着没有酸味,是我喜欢的味道。
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Costco好物发现 | 钢切燕麦
这款在Costco 发现的钢切燕麦是快煮版的,看包装说明成分非常纯粹,就只有燕麦。 图二就是这款钢切燕麦,肉眼可见的将原粒燕麦进行了切割。 图三按1:3的燕麦米和水的比例入锅中小火煮个7分钟就完全熟了,没粘锅底也没噗锅😁,未加任何调味尝了尝,有燕麦米非常淡的清甜味,喜欢。 装入玻璃罐冷藏,明天早饭就靠它配坚果和牛奶了。一般这样煮熟的燕麦粥/饭可以冷藏4天左右,煮个一盒子的量,每天早餐挖一勺配牛奶/酸奶/水果/坚果,忙碌的早晨就有了简单饱腹且有营养的早餐了。
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回上海 | 网红打卡点“上生新所”
这里被称为魔都新晋最洋气的网红打卡点,我也不能免俗地去参观了一下。他的前世是哥伦比亚乡村俱乐部+孙科别墅+海军俱乐部。到解放后就是上海生物制品研究所,在经过城市的更新变迁就成了现如今的上生新所。 在海军俱乐部中,网红游泳池是为数不多保留至今的马赛克贴面泳池。泳池周边20世纪80年代改造的两层配套用房也被继续留用下来,改建为水岸餐厅休闲店铺,如今网红泳池成了整个街区的活力和时尚中心。很多时尚活动在这里举行。
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上个月回上海的目的是给我亲爱的老爸过70大寿,选择了去上海中心68层的米其林法国餐厅。看美景尝美食,爸妈吃的开心,做儿女的心里也万分开心。 这家餐厅每一道菜都做非常好,并且除了牛排,其他的菜你不太能看出食材原材料的模样,只能通过吃的时候尝出它的味道,所以每一轮新菜入口都是一份惊喜。 整套吃下来,我们吃了将近三个小时,每道菜似乎就那么一两口,但最后是吃的非常饱。嗯,总的来说是非常棒的一次体验。我想有机会的话,应该还会再去吃哒😍😍
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回上海 | 和闺蜜苏州走起
为了攒金币,请宝宝们别嫌弃我刷屏啊~这是把我上个月回国的存货也翻出来了🤣🤣 回上海和闺蜜们聚会去了苏州平江路,喜欢苏州这座城市的悠闲和精致,沿着河边走走,啃啃鸡爪,找个小店坐一坐聊聊天,岁月静好!!
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洛杉矶逛街好去处 | Glendale Galleria
上一次给大家介绍了洛杉矶的The Grove,今天又挖掘周末一好去处Glendale Galleria。glendale紧邻洛杉矶市中心北边10英里,高速公路出口直达,非常方便。 Galleria购物中心分为室内的大型购物中心和室外的购物广场,占地规模较The Grove大不少。室内部分有Bloomingdale、J. C. Penney、Macy's,室外部分的galleria和The grove构造非常相似,可以说感觉是一家公司设计打造的。在整个露天购物有电影院,有书店,有大型音乐喷水池,步行街两旁的购物点和美食街以及广场中间通行的小火车。所以这边不仅适合男女朋友约会,也适合家人、小朋友还有毛孩子一起出来玩。逛吃逛吃,可以待上一整天。 马上要农历中国新年了,看到工作人员已经开始装饰中国的大红灯笼,想着春节期间这里一定会很有节日气氛。宝宝们,到时可以来这里过春节哦🥰🥰
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洛杉矶特色超市 | Monster Marcel
我是个吃货,从前在国内就爱吃。但出了国,就得自给自足丰衣足食,所以也爱开始寻觅学习各种吃的做法。 这是一家隐藏在the original farmers market里的一个法国小超市,这家超市一眼望去规模不大,但是货架摆得密密麻麻,并且也不是我们在常规的老美超市里能看到的产品,比如他们有一整个柜台各式各样的奶酪,动物油可以买到现成的猪油、牛油甚至鸭油和鹅油。之前就听人提起过用鹅油炒菜特别香,还有各种我不会用的欧洲调味料,感觉会用这些调料的一定能做出地道的欧洲美食。听店员介绍,按季节有时候还能在店里买到松露。 在这里淘淘逛逛,更多的是一份乐趣❤️
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洛杉矶逛街好去处 | Farmer's market
农夫市场在美国有着广泛的群众基础,在洛杉矶好几个市都有自己本地的农夫市场设摊时间。一般会选在周末的一天,本地农民会设摊贩售新鲜的有机果蔬,手工艺人会售卖新奇独特的摆件工艺品等小玩意儿,但这种设摊通常时间一过就撤摊了,平日里你是见不到的。 但这次我去的是位于紧邻着The Grove的The original farmer's market。这个农夫市场每天开放,从早上一直运营到晚上9点,这里有100多家摊位,有卖小工艺品,新鲜果蔬,甜品作坊,生食肉铺,和像国内大食代一样的餐食店铺。虽然有些东西的价格比连锁超市都还要贵,但依然抵不住人潮涌汹涌。 在农夫市场里有家巴西烤肉小店,名叫PamPas,我每次在饭点过去总是要排上半小时才能吃上,可见其人气。店里壮观的一排排现烤的烤肉让人食欲大开,要是宝宝们来这家农夫市场别忘了去尝尝。
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迟到的腊八粥
在老妈的远程遥控提醒下,才意识到已经过了腊八还没做腊八粥呢~ 一早起来开始泡豆子。我是个糙妹子,没有像其他大V宝宝们做出那么漂亮的摆盘,各种豆子一把抓的倒入碗里。 说是腊八粥,其实食材可不止8样,其中的搭配也随个人喜好,多点少点都无妨。我其中添加的食材分别为:红豆,绿豆,黑豆,薏米,芡实,小米,紫米,糯米,燕麦米,红枣,但点金之笔是加了一味川贝陈皮。川贝陈皮不单有理气健脾的功效,入在腊八粥里带来的香气有点像在粤菜馆中吃到的红豆沙。 食材和水的比例约1:4,我用instant pot锅煮bean功能先煮20分钟,然后又用soup功能煮了50分钟,出锅后的效果绵软细腻。
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跟着君君黑五7折入的雅顿金胶、粉胶和超值礼包。 前几年仗着自己年轻底子好,护肤品基本只用爽肤水+面霜。来了洛杉矶,折服于这干燥的空气,滋润产品得用起来了。 金胶是日间精华,很是油润,一颗的用量我觉得实在太多,通常情况我先涂小黑瓶肌底液,然后只擦一颗中一半量的金胶上脸,然后忙活一会儿其他事,等待皮肤吸收一会儿再上最后的面霜,相对脸上去不会那么油油亮亮。但眼看着LA的天气开始转暖了,估计再用段时间我还得改用更清爽的,等冬天再拿出来用它。 粉胶是晚间精华,需要避光,所以宝宝们如果白天使用需要做好防晒工作。 粉胶相对金胶少了一份油腻感,但涂完有点假滑的感觉,不是很喜欢。期待再使用一阵子看看效果。 雅顿的礼包是黑五满额换购的,其中两瓶金胶就值回礼包价值,而其中配搭的彩妆颜色也很日常,属于入了不闲置的产品。
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在鸟语花香中迎接2020,宝宝们新年快乐
在LA的玫瑰花车大巡游中开启了2020年的第一天美好生活。 最近LA正值雨季,此前还担心今年的花车巡游是否会因此取消,但后来听说这个花车巡游在近50年来没有一天遇上下雨,无论在1月1日前后几天下多大的雨,这一天就似乎与上帝有个约定一般云开雾散,阳光明媚。 带着新一年最美好的祝愿,在鸟语花香中迎接2020,㊗️宝宝们新年快乐❤️🍾🎇
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LA美食探店 | 兰州拉面
这是一家在小小的店里还配有师傅现场拉面的拉面店,我觉得这阵仗还是体现出他家的专业滴。和国内一样,拉面可以选择其粗细程度,汤头味道感觉和国内也一样,清澈的汤但味道浓郁。 以后想吃牛肉面有好去处了,开心😁
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Costco 好物 | 快煮版钢切燕麦
一直知道钢切燕麦比常规燕麦保留了更多的营养,口感也更有嚼劲。今天在Costco 无意看到一款钢切燕麦,还是快煮的。配料表很简单,只有燕麦,深得我心。过几日试试,好吃再来分享
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湾区美食探店2 | Amami Sushi
一家门面非常不起眼的sushi小店,在一条街上分别开了新、老两家店,已经过了晚饭饭点去的,店里依旧坐的满满当当,可见生意不错。 这家Sushi食材很新鲜,但最惊艳的是seared baby Lobster,肉质鲜嫩大块,一口塞不下一个🤣可惜这道菜最后一个上,肚子已经吃撑了,不然一定再追加一份。 鱼肝看着好多桌都点了,结果尝了感觉无功无过吧。
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湾区美食探店 | Lobster Market
周末去湾区参加朋友婚礼,提早到一天,满足了我探店美食的好机会🥰🥰 这是家靠近海边的龙虾专卖店,可买现成的鲜活海鲜和冰冻海鲜,也可现场吃到新鲜的Lobster Roll及生蚝。 Lobster Roll点了不调味单配黄油的版本,能尝到肉的鲜甜和紧实,一个Roll中夹的肉也很多,一个吃下去很过瘾。 Clam Chowder好大一份,其中的蚬肉没有沙,好吃~ 贪心还点了一份龙虾肉的Taco,可能是吃饱了,感觉味道无功无过吧。
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洛杉矶好吃的酱油蟹 | Master HA
这是家位于洛杉矶Korean town 获得2019年米其林评选的餐厅,圣诞节很多餐厅都关门了,想着去试试这家餐厅。 图二是他们的牛骨汤,非常好喝,牛肉和白萝卜炖的酥而不烂,汤清澈但非常醇香,现在想想还会流口水🤤哈哈 图三是店家推荐的酱油蟹组合,环顾四周基本3/4的桌都点了这盘,其中有两只蟹,两只虾和一个鲍鱼。在不是吃蟹的季节,虽然蟹的黄不多,但肉质还依然肥厚,真的很赞👍🏻;酱虾🦐是第一吃到这种做法,一口就能吃出它的鲜甜,喜欢😍;鲍鱼个头不算大,但肉质肥厚有弹性,还很贴心的切成几片,可以给同桌的小伙伴一起分着吃,不会因为一个鲍鱼发生“命案”🤣。 值得推荐!
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圣诞看灯好去处 | The Grove
今年平安夜去到位于好莱坞附近被称为小欧洲的The Grove购物中心。 整个购物中心其实不大,走上一圈估计也就半小时,但露天的小步行街区设计以及配合整个商圈欧式建筑的建筑,让人有置身欧洲小镇的感觉,非常惬意。 整个步行街地面中间有轨道,是复古铁轨车的路线,当你逛店逛累了,可以坐上这铛铛车走个来回。 在步行街旁还有延伸的小巷,也设立了许多商店,很有精品大道的感觉。 无论是不是圣诞节,这里休闲时光都值得来这里玩一玩,逛一逛。在这旁边还有农夫市场,也是打牙祭的好地方😁
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黑五晒货 小熊软糖
在Ralphs发现这款mojito口味的小熊软糖,mojito是款特别适合夏日饮用的清爽鸡尾酒,混合了朗姆酒、柠檬、薄荷和雪碧的味道,是我最爱的鸡尾酒之一。看到这味道居然出了软糖怎能不收🤣🤣 试吃后觉得基本可以忽略酒味,但酸酸甜甜的口味还是挺清爽好吃的,我喜欢😍
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走越远,越爱国~祝祖国生日快乐🇨🇳
从威武的阅兵仪式到联欢晚会,再到电影院座无虚席的《我和我的祖国》,被燃了两天的国庆活动,为祖国70年的伟大成就送上海外游子的深深祝福。心安定的地方才是家,祖国的强大是我们最大的依靠。 祝福祖国繁荣富强,国泰民安。憧憬着下一个十年带给中华儿女更多的惊喜和快乐!
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LA美食 | 避风塘潮粤海鲜餐厅
避风塘在LA共有3家门店,这家位于Temple City的是重新装修后开业的。味道一如既往地好吃,龙虾是招牌,也是性价比很高的一款,几乎每桌都点。 爱喝煲汤的小伙伴们应该也会爱喝他家的汤,这次点的胡椒猪肚汤温温润润的,在天气转凉的时候喝着很舒服。
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Costco 买什么 | 大西洋海参
Costco 的新收获,买到产自加拿大的海参干,一袋目测有2、30个,售价44.99刀,性价比很不错。
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Costco 买什么 | 健康快手菜之冰冻毛豆
毛豆一直是我爱的食物,它富含植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素和膳食纤维,即可做菜也能当做零食。 之前一直在Trader Joe's买毛豆用来做糟毛豆,质量都很不错。昨天惊喜的发现Costco也有冰冻毛豆卖,而且大袋里还是小袋分装的,这样就不用担心一大袋拆开吃太久不新鲜,非常贴心。 小袋的塑料包装袋还有个神奇的作用,可以直接放在微波炉里热,无需拆开。在加热过程中这个袋子具有弹性,会鼓成一个小包,不用担心袋子会爆开,微波炉热2分半后即可食用。一小包的分量正好一餐食用,绝对的快手菜。
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厚实耐用的Dior帆布包
最早在@lexle晒货中种草了这个包,可惜错过了第一轮的官网销售。之后一直心心念念,一直到1个月后看到@木美子晒货说官网又补货了,终于得以入手。 感觉这包能装下全世界,厚实又耐操。上课包以后就是它了,毫无压力装下电脑和书。 级别不够也要硬@木美子表示感谢🤣
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推荐 | 5位帮助我提高厨艺的youtuber
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Costco快手菜 # 升级版牛肉粉
Costco 的越南牛肉粉单薄、没料,但胜在粉的顺滑、调料包浓浓的牛肉汤底味,想着把它进行一下改良。 加入了洋葱,杏鲍菇,生菜,芽菜,香菜以及同样购于Costco 的肥牛片,顿时变身为一道富足的美味,感觉不用再下馆子吃牛肉粉了~🥰
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盛夏美味 糟毛豆
洛杉矶已进入夏季,正好在中超看到了糟卤,夏季圣品“糟味”可以上餐桌了。毛豆是在Trader Joe's买的,颗大饱满味道好。 烧一锅热水,冷水放入两粒八角一起煮。毛豆拆袋后放水中搓洗一下,洗掉一些毛毛(处女座的洁癖症犯了),然后将毛豆头尾都剪掉,方便之后腌制入味。水开之后倒入毛豆,不要盖盖子中小火煮8分钟,这样煮出来的毛豆不会黄。出锅后的毛豆放冰水里冷却一下,沥干水分倒入糟卤即可。 放入冰箱冷藏过夜,第二天就能开吃啦~美味就是这么简单😻
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Nordstrom 雅诗兰黛买赠活动
买了ANR小棕瓶两瓶装套组,送好礼一堆。赠品之一是一瓶正装白金水,感觉超值了,开心😋
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独立日给自己的福利,Costco 本月Dyson v8 animal 大促,319.99刀,除了软毛滚筒地板刷头没有,absolute 该有的刷头它都有了。还额外附了一个转弯头,可以用来结吸头吸橱顶,还是蛮实用的。
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终于不是别人家的NR了😋😋,配牛仔裤妥妥的夏日气息,满足~
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