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戚风(气疯)蛋糕
冰箱里鸡蛋快要过期了,再加上昨天吃了甜到想吐的Trader Joe's的Key Lime Pie,今天就自己动手做了个戚风蛋糕。几个月没认真烘焙,曾经的拿手蛋糕也有点陌生了🙃还好最后还是成功的蛋糕,没有让我气疯😂 话说回来,18年刚入烘焙坑的时候,疯狂沉迷如何做出成功的戚风结果各种失败,换了不同的方子都没什么用,最后总结出来几点我觉得会影响的点: 1.模具。首先要选对模具,我一开始总是凑合用最普通的模具,都没有买专门模具,那么当然失败🙃后来回国搬运了一套模具 2.烤箱温度。烤箱温度会不准确是很正常的事情,我以前不知道,按照教程调了温度,总是烤不好,最后买了个烤箱温度计,才终于解决问题 3.打蛋器的头。之前买了沃尔玛10刀打蛋器,打蛋器头非常不好用,所以打发蛋清很费劲,后来看了多拉的推荐才知道这也有讲究,也是回国搬运了一套新设备😂从此走上不翻车之路。 小高姐有个视频讲解过戚风蛋糕非常详细,虽然得出结论是不管怎么折腾都能成功,但是我觉得我们普罗大众还是最好认真做好每个点,不然真的太容易翻车了,还有我觉得她的配方含水量偏高(有说加拿大面粉吸水性好,不知道是不是这个缘故)
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推荐一款好吃的🍎
在美国一直没找到特别喜欢的苹果种类,偶然一次去家附近Jewel买到SugarBee种类的🍎,吃了一次完全爱上!是真的很甜,个人不喜欢酸的苹果🍎从此HoneyCrisp是路人😂 执着蹲点看了N周的促销海报,从来不特价,虽然贵了点但是耐不住好吃,还是日常囤,嘻嘻🤭
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UBE冰激凌拔草
我真的觉得这个不好吃。。。。无数人推荐抢购我看蒙了,今天去TJ终于记得给它拍个照来篇吐槽文了😂 去年就被人种草然后去找没找到,今年看到上架第一时间去抢购了几桶,然后后悔得想撞墙,这真的不好吃啊,太甜了吧,而且一股香精味。。。还不如自己买个冰激凌机来做冰激凌。。。
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运动内衣$20, legging $25, 部分内衣5折,睡衣$15起
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回复 @东_东: 是啊,C和L消毒产品有些背面都有写这个,我是用这个来判断到底是不是针对新冠的