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发布了笔记 4年前

牛尾罗宋汤

用Costco买的牛尾做了一次罗宋汤感觉比牛腩做的更香浓秋冬天来一碗非常舒服 costco的牛尾品质很不错就是大小差距有点大稍微有点难处理

发布了笔记 4年前

Choco coconut banana bread

又调整了菜谱使用了coconut flour替代面粉加入了黑芝麻和nuttzo 早饭一片面包就能补充每日所需健康脂肪和纤维还更扛饿了

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紫薯冰淇淋🍠🍨

不知道淡奶油开了之后要尽快用完就在costco买了老大一盒做了甜品之后剩下一大堆于是一直在想办法把它用完今天蒸了两个紫薯就心血来潮用淡奶油做了紫薯冰淇淋自己做就完全可以按自己喜好定制把糖换成罗汉果糖又往里面加了一些没完全压缩的紫薯块和椰丝感觉是个高纤维的冰淇淋了❓

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可可香蕉蛋糕

参考了小高姐的香蕉蛋糕食谱做的banana bread 湿性材料： 3根香蕉压碎 2个鸡蛋打散 80克红糖（也可以换成蜂蜜） 100克融化的无盐黄油 ‼️红糖和黄油不要全倒完留出少量干性材料： 250克中筋面粉 30克cacao powder 2克盐 2克baking soda（如果没有就换成2克baking powder） 4克baking powder 70克核桃切小块（碧根果也可以） 5颗红枣去核切碎少量flaxseed meal（可以不加只是为了增加一些口感和纤维） ‼️核桃也不要全倒完留出一些把湿性材料搅拌均匀加入干性材料粗略搅拌一下倒入模具（可以垫烘培纸或者涂油）把留出的核桃撒在面糊表面轻轻按压进面糊撒上留出来的红糖和黄油（这步是跟小高姐学的能让成品的口感更丰富更有层次）预热好的烤箱350°F烤一个小时，一个小时后去掉铝箔纸再烤10-15分钟最难的步骤（出炉太香很难忍住不吃）：放凉取出之后在室温放几个小时或隔夜让它回油之后再切片（我做烘培放材料都不是很精确所以这个克数可能不是特别精确大家可以根据面糊的粘稠程度进行调整最后的面糊应该有一定流动性但也不是很稀）泡一杯茶来一两片蛋糕美滋滋

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韩式排骨

馋韩式排骨很久了现下只能自己diy了自己做就是想放多少什么放什么想放多少放多少排骨是costco买的特别大一盘分成四份两个人一次吃一份腌制排骨酱汁：两个蒜半个洋葱搅拌机打碎或者切到很碎 3勺韩式辣酱 3勺生抽 3勺蜂蜜 1勺香油一些胡椒粉搅拌均匀排骨焯水然后再小火煮十几分钟捞出和上面的酱汁拌匀冷藏过夜（可能两个小时以上即可）第二天拿出来平底锅中火加油烧热放入排骨煎一下（要时不时翻一下因为有酱汁容易糊）排骨差不多了就拨到边上中间放撕成片的包菜加少许盐翻炒软再倒入剩下的腌排骨酱汁（可以加入一些冻玉米粒）开大火收干喜欢吃cheese的可以等汁收干了关火把菜拨到一边铺上mozzarella用锅的余温融化芝士（我怕芝士沾在铁锅上不好清理用锡纸做了个小容器但是等冷了芝士就不好从锡纸上刮下来了可能还不如放在锅里）

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跟风买了感觉有点难化开😂😂😂

发布了笔记 7年前

没有会员之前买过好多别的牌子的 costco的这个最像玻璃海苔每包量够大也不那么咸

发布了笔记 7年前

被晒货种草看了卡路里也不那么高就买了

发布了笔记 7年前

黑五的缺德舅相当的空终于撸了大家都种草的薯条

发布了笔记 7年前

不喜欢吃面包的人经不住晒货里的诱惑扛回来了。真的好吃，饿了就挖一两个，又松软又香甜

发布了笔记 7年前

Costco买的栗子开袋即食也可以做板栗烧鸡！

发布了笔记 7年前

网红crepe，一开始觉得有点奶腥味，但是饿的时候还是会捞几个吃越来越停不下来了。整齐地码一下刚好能装在一个1 quart的mason jar里

发布了笔记 7年前

Costco买的毛拖鞋，超级暖和超级舒服，想天天穿出门上课

发布了笔记 7年前

看到Bloomingdales 50-15 怕被抢完了就赶紧下单了大名鼎鼎的the concentrate直接减了一百多超划算一直紧张兮兮怕被砍结果起床就发货了后面一单凑了半天的小单反而被砍了...

发布了笔记 7年前

小灰终于带回家啦～开心

发布了笔记 7年前

7折蝴蝶鞋终于到手啦！感谢省钱快报的好deal? 之前纠结好久都没下手因为脚比较大还宽觉得自己穿的会不好看。但价格这么美好不剁不行你们说是吧?‍♀️?‍♀️?‍♀️ 而且买了之后就发现nm没有8号了感觉也是赚到了。但是后来看到很多评论说偏小很多应该买大一整号就有点惶恐。不过试了一下感觉右脚刚好但左脚有点挤，而且并没有显得脚很大。希望穿着穿着会松一点现在就等着春天快点来啦??