很多人在宅家期间栽种了很多植被。正值花繁叶茂之时,不防把夏天的记忆留住,把叶子制作成可以保存起来的东西。
今天分享保存薄荷叶的方法:
1⃣️先将薄荷叶用剪刀剪下来用清水简单冲洗1-2遍上面的浮土(一定要用刚摘下来的新鲜叶子,脱离根脉的薄荷叶很快会打蔫,意味着脱水了);
2⃣️将洗净的薄荷叶浸泡在清水中(水没过薄荷叶即可)半个小时;⏰
3⃣️用干净的厨房专用剪刀剪碎薄荷叶(图二&图三)称出50g,加些干的金银花(10 g,一般华超卖茶的地方就有卖),再倒入100g初榨橄榄油(就是可以直接拌凉菜的橄榄油);
4⃣️提前烧好开水,将混合好的薄荷叶等卧在水盆里隔水加热90分钟,也叫做水浴法(参照图四,这里只需要开小火就可以啦,中途不需要搅拌它);
5⃣️时间到!拿出来用细纱布过滤出残渣(参照图五,有点像熬中药过滤残渣一样,留下的都是精华)。把它静置6个小时以上,目的是让它水油分离成2个layers(期间纱布最好不要先取下来,可以防止滤除的液体被污染);
6⃣️把浮在上面的薄荷油倒出来,加入10g 的蜂蜡(图八&图九,蜂蜡可以在Amazon买到)再一次隔水融化它(这次只需融化蜂蜡,不需要很长时间。蜂蜡的作用是让薄荷油凝结成固态);
7⃣️将融化的蜂蜡和薄荷油混合物倒在小盒子里面(图八&图九)等待⌛️完全冷却凝结定型。
8⃣️盖好盖子,最好在盒子上标注制作的日期。薄荷膏就做好了。
用途:
🌸头痛闷热时,用于太阳穴
🌸外出散步时,擦点薄荷膏防蚊虫叮咬
🌸鼻塞时(尤其是夏季伤风感冒)涂在鼻子下方,深呼吸,疏通堵塞的鼻子
🌸做饭不小心被烫时,赶快涂上薄荷膏镇定止疼消肿,防止起水泡
怎么样,学会了没?是不是很期待自己也试试看呢?它会让你清凉一整夏。