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作为一个无辣不欢的人
这次初尝试在家做一下水煮鱼片
居然大成功～🤩
自吹自擂一波：比饭店做的好次🌝
食材：龙利鱼片（超市买的冻好的）；豆芽；腐竹；金针菇；上海青（可以加入自己喜欢的食材）
做法：1.先用盐，胡椒粉，蛋清，淀粉和白胡椒粉，料酒把洗好切成小块的鱼片腌一下
2.放入花椒，姜葱蒜和油，还有豆瓣酱炒一下
3.炒香后放水煮，加鸡精盐，酱油调味，可以加些火锅底料（有牛油会很香）放入配菜煮开
4.最后准备些干辣椒🌶️，葱和芝麻铺好，浇上热油，次次啦啦，就好啦
摆盘的时候发现和小鲨鱼摆件特别搭，可可爱爱哈哈哈🐟
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最新评论 2
:做的真好
:谢谢，运气好第一次做就成了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)