今天来分享一个凡仔牌手作pizza,一次尝两个口味,还是网红款。培根土豆蛋黄酱还有意式肉丸口味,一个香甜,一个浓郁,一次性满足两个愿望😘
pizza的饼皮我用的是最简单的发面法,没有黄油。高筋面粉+水+糖+酵母混合均匀后揉成光滑的面团,直接室温发酵到两倍大,就直接扯面开烤。先将饼皮底部用叉子叉上细孔,烤3-5分钟拿出放馅料。
培根土豆蛋黄酱绝对是我的最爱。鸡蛋煮熟后压碎,加入蛋黄酱,搅拌均匀,作为披萨酱底。上面放上烤熟的薯角(土豆切块烤熟),培根🥓,撒上马苏里拉芝士就可以了。这个口味真的是超级好吃,甜甜的蛋黄酱跟外脆里糯的薯角绝配!!
意大利肉丸口味更简单些,买现成的basil pasta意面酱作为酱底,铺上洋葱青椒碎,意大利肉丸对半切铺上,撒上马苏里拉芝士碎。这个很经典也很暴力,反正我只能吃一块,家属比较爱啦。
双口味pizza解决了两个人选择困难的大问题,同时也能跟爱的分享自己喜欢的口味,一举两得。强烈推荐蛋黄酱口味,女生肯定都会喜欢的😍
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:看着就好好吃!
:谢谢你喜欢呀