😋掰蟹黄，啃蟹脚，惬意对酌～
鲜活的蓝蟹配搭葱蒜的香水，hin好吃。
🧄材料：
蓝蟹3只、葱、姜、蒜、干辣椒、
蒸鱼豉油、油、醋、白糖
🦀️将蓝蟹洗净，去腮、胃等不能食用的部位，把蟹一切2-4块放入盘中，淋上料酒去腥，蟹表面放些姜片。
🔥蒸锅冷水煮开上汽后，放入盘子，大火蒸十分钟。
🥃将蒸鱼豉油、醋、白糖、少许盐调匀，再倒入蒸好的蟹汁调匀，拿掉蟹壳，将汁浇在蟹表面。
🍽蟹表面撒上葱花和蒜末，将热油均匀淋上。
蟹壳装饰表面，开吃！
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最新评论 2
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