前些日子在中超买抹茶粉没注意保质期结果到家发现是临期产品😂，懒鬼一个根本不想返回超市退货就开始大量消耗抹茶粉。菜谱参考下厨房～
抹茶冻：
抹茶粉 6g
牛奶 100g
淡奶油 160g
糖 30g
吉利丁粉 10g
淡奶油+牛奶+糖混合均匀，奶锅加热至微烫手，到一点出来化开抹茶粉后倒回奶锅，加入吉利丁粉，搅拌均匀，过一遍筛，倒入模具，放入冰箱冷藏定型。我就晚上做这个，等第二天做别的～
蜜豆：
红豆 200g 提前泡一晚
白糖 100g
泡好的红豆+三倍的水（600g）大火烧开后转小火，微微冒泡那种，煮至红豆微微开花（中间根据情况是否加入少量开水），若水还很多需取出多余的水，再加入白糖煮至融化以及浓稠。吃不完的密封冷藏保存～可以存10天以上。
糯米丸子：
糯米粉 80g
水 55g （根据成团情况调整）
糖 10g
糯米粉+糖混合均匀，加入温水，揉成团，搓成丸子。锅中烧水，水开下丸子，煮至丸子浮起，捞出过冰水备用。
🥣🍵🍵最后：
碗中加入少量牛奶，一点点蜂蜜（根据个人喜好），搅拌均匀。放入糯米丸子、抹茶冻和蜜豆，就可以开吃啦～～～ 我还煮了点西米放进去，这个就可以随意了～～～抹茶+蜜豆真是绝配👍糯米丸子也有饱腹感，好吃😋
最新评论 2
:😋😋看着就凉快
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
是的hhh，不过现在天冷了，还是少吃点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)