自从get了好吃的麻辣烫方法(+牛奶做汤底!),我们就经常吃麻辣烫了,味道堪比杨国福呀😁
做麻辣烫最适合的就是用图一这种小块的火锅料块,一次一块,不要太方便~小火将火锅料块融化,然后放入葱姜蒜末炒香,倒入牛奶:水=600ml:600ml=1:1,1tbs糖,1/2茶匙五香粉,再根据个人喜好用酱油和蚝油调整味道,中火微开,加入各种丸子煮开,之后根据不同食材需要的时间下入不同食材,出锅前淋上捣碎的蒜末水和调稀的芝麻酱,一些香油,还有一丢丢香醋,tada~温暖美味的麻辣烫就出锅啦~~~~😋
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