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先生显然已经等不及麻辣香肠的熟成了，晚餐准备炒个菜花，人家又拿下来一根广式香肠，说是加了香肠的炒菜花一定好吃。嗯，好吧，那就来个郫县豆瓣香肠炒菜花吧。
热锅凉油，放入切成片的香肠翻炒几分钟后盛出，因为香肠肥瘦相间，锅里会留下肥油，特别的香。在剩余的底油里加入蒜末和一大勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油，香气四溢，然后倒入菜花翻炒，加入生抽、蚝油和少许糖调味。小朋友喜欢吃软一点儿的菜花，我这里加了小半碗水，焖煮了10分钟左右，大概锅盖放入之前煸炒过的香肠，翻炒均匀。最后出锅前撒上一把切成段儿的蒜苗，嗯，我自己泡的大蒜成功长出蒜苗，有机会再来分享。
于是，一盘家常的郫县豆瓣香肠炒菜花就这样完成了，简单快手，但是因为香肠和蒜苗都是自己亲手做出来的，有了时间的味道，吃起来格外的香呢。
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最新评论 4
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:自己做的香肠就是好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:是啊是啊 上礼拜做了青花椒味道的 今天又做了五香味的 冬天多做出来一些 冻冰箱里去![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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回复 @馋嘴猫咪TZ:这么多啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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羡慕呢