今天这面包的名字我真的想不出
怪怪的形状,让大家大开眼界了吧😅
家里的小朋友嘴巴叼,口味不一致
个个都非常挑,我这当妈的可幸苦了
我今天用了一种面胚做了3种口味的面包
已满足家人,全程还是全手工呢
包法也是凭空想象,长相不一🤣😂
其实还蛮简单的非常适合面包新手
现在就来分享下材料和做法吧~
【材料】
高筋面粉 350克
蛋 1个
糖 40克
酵母 5克
盐 2克
牛奶 200克
黄油 50克
【馅】
豆沙馅
肉松馅
坚果馅
【做法】
🌱鸡蛋打散
🌱大容器中➕高筋面粉➕糖➕酵母➕盐➕打散的蛋,搅拌一下
🌱牛奶慢慢倒入,搅拌成絮状,然后用手揉
🌱加入黄油揉至不粘手,盖上布醒发至两倍大
🌱醒好的面团稍微再揉下,这时是不粘手的状态,然后分成12份的小剂子,盖上布再次醒发10分钟(这步一定要,不然的话面团容易裂开)
🌱每个小剂子搓圆按平,像包包子一样用虎口的方式包上馅,然后用擀面杖擀薄,卷起来,首尾连起来或者不连,或者要包自己想要的形状
🌱包好馅后盖上布,最后醒面20分钟
🌱醒好面后,面胚表皮刷上一层蛋黄液
🌱烤箱预热355分钟烤15分钟左右,我烤20分钟(我比较喜欢香点的)
喜欢的宝宝可以试试喔~
谢谢阅读喜欢大家喜欢我的分享~
最新评论 81
:可可爱爱的一群
:谢谢亲爱哒喜欢
:最爱传统豆沙包!其次是坚果包!最后说肉松
:谢谢椰子大美女喜欢🥰🥰
:喜欢这些面包的形状,看着都很好吃
:谢谢亲爱哒鼓励和支持
:我都喜欢
:谢谢亲爱哒喜欢
:这个大腰果的形状好可爱
:谢谢亲爱哒喜欢😘🥰
:哇!!牛角形状的坚果包、肉松包、豆沙包!!!
:谢谢亲爱哒喜欢😘
:好香
:谢谢宝宝喜欢💕
回复 @平凡無奇:
:我都爱😘✌️太棒了
:谢谢亲爱哒喜欢
:三种包我都喜欢,我妈就说我从小就不挑食
:那美女小时候太乖了,你妈妈肯定特别疼你
:象腰果一样,腰果面包
:同感🤝🤝
:第一反应坚果包是不是长得像腰果那个
:其实得确有点像腰果
:不挑食的我,都爱
:谢谢亲爱哒喜欢🥰🥰
:都想要行不
:当然可以,太开心了🤗🤗
:钟意吃豆沙包。
:拿去吃吧
:好看又好吃
:过奖了,谢谢亲爱哒喜欢🥰🥰
:全部可以吗宝宝😋😋
:当然可以,不嫌弃太开心了🤗🤗
:好吃就行,题目不重要
:谢谢亲爱哒安慰🥰🥰
:最爱肉松了,求外卖!
:马上云递份给宝宝~~
回复 @平凡無奇:谢谢宝宝
:最喜欢肉松包 哈哈
:我也是
:豆沙包第一 肉松第二 坚果第三🙋
:喜欢就好,太开心了🤗🤗