Onyx Coffee Lab这家咖啡店得过无数奖,之所以没有太多人知道大概是因为他们店面不像其他牌子blue bottle, intelligensia, stumptown 开遍很多大城市。Onyx是我一个咖啡迷美国同事安利的,他们家的豆子种类非常多,不管是single origin 还是blend 总有你中意的那款。值得1⃣️提的是因为他们常常研发新款,给人惊喜不断。我这次买了一个single origin sample box( 4 oz each, 4款),来说说我的感想:
➡️Ethiopia: 我感觉比较涩,能喝出浓浓红茶味 2.5/5
➡️Guatemala: 有一种温和偏酸的果香,好入口一点 3/5
➡️Colombia: 樱桃酸香加上巧克力的after taste 4/5
➡️Rwanda: 这是最甜口的一款也是我最喜欢的一款,蜂蜜和梅子味 4/5
总的来说我比较喜欢他家的blend, 味道要平衡一些油脂真的叫厚得流油, 这几款single origin 都统一比较偏酸涩,喝黑咖啡的话没有他家的blend好入口。但非常适合喜欢带果酸咖啡的小伙伴们。最后推荐两款我非常喜欢他家的blend: Southern Weather, Monarch (这款是明星款了)
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最新评论 2
:谢谢推荐!最近刚入了咖啡机,正在到处找好喝的豆子呢。
:好哒~以后有什么豆子的问题我都可以推荐?