我外婆年轻的时候曾经开过熟食店，小时候一到周末我就会跑去外婆家蹭吃蹭喝。外婆做的熏鱼，白斩鸡，盐水鸭，炸龙头考，烤麸...都是我萦绕心头关于江南味道的童年回忆。
浙里这家店应该是我自来美国之后，第一次尝到的地道江浙口味。诚然每个菜系都有自己独特的风味与魅力，我是真希望这样好吃的江浙菜能让更多的人知道，希望江浙菜也能在中餐遍地开花的纽约拥有自己的金字招牌。
和对门的川山甲一样，浙里的环境是没有话说，一脉相承地用心。店员的服务态度也好到让人无可挑剔，器皿更是样样别致。菜量初看不大，但全吃完却也是九分饱，我们两人点了四个菜加酒水，分别如下：
🌿桂花熏鱼
这是我和张先生一致认为可以排第一的菜，虽是道凉菜，丰富的口感却格外惊艳。温热醇厚的酱汁裹着酥脆的外皮，咬开鱼肉新鲜紧实且多汁，没有很多小刺，甜咸适宜，绝对是一道开胃下饭的必点菜；
🌿白斩鸡
从小吃到大的白斩鸡，是一道看似稀松平常，却很考验菜品高下的凉菜。浙里的白斩鸡，鸡白肉丝毫不柴，鸡皮油亮金黄，没有碎骨，口感极嫩，是值得尝试的一道经典江浙菜；
🌿乾隆吃鳝丝
和北京烤鸭一个吃法的乾隆鳝丝我从没吃过，口味是非常新奇，鳝丝肉厚且鲜，分量很足，作为初次尝试算是很成功；
🌿鲍鱼红烧肉
这道菜听名字就十分贵气，我对鲍鱼并没有研究，只觉鲍鱼肉非常厚实有嚼头，红烧肉是那种只有饭馆才能做出来的好吃，浓油赤酱，肥肉瘦肉一样地入口即化，罪恶感有多大，它就有多美味；
🌿桂花米酒
酒器很漂亮，让吃饭顿时变成了一件很风雅的事情。桂花米酒本身不含酒精，所以开车也可以放心喝。口感有一点像酒酿，但又有些涩，稍有些喝不惯；
总体来说浙里是一家非常值得光顾的江浙菜。这篇小帖是我吃过之后个人的真实体验，只针对菜品，大家感兴趣可以去尝尝。
📍Cheli浙里
🏡 地址:19 St Marks Pl, New York, NY 10003
最新评论 4
:看到第一張已經在流口水🤤
:外婆👵好厲害啊👍這菜晶瑩剔透的
:看起来真的是食欲满满呀🤤
:鲍鱼红烧肉看起来好好吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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