前段时间把粉叔家市面上的三款粉都买回来了!每天一包,连吃了三天,但却拖更了三个礼拜[捂脸R]下面来说说这三款粉吃下来的感受吧!
✨总的来说,作为一个非海南人,抛开是否够本土,只从味道来说,三款粉在同类产品中都属于好吃的粉!
🍜陵水酸粉:据说陵水酸粉上了海南省级非物质文化遗产名录,它也是三款中我的最爱,粉很细,味道酸辣甜辣且很浓郁,闻起来超级香,这款的特点就是让你越吃越上头!会回购!
🍜抱罗粉:这款粉是最粗也是最有嚼劲的,建议多煮一会儿,据说真正的抱罗粉颜色呈半透明状,软而韧,有入口即化,但又有嚼劲的感觉,粉整体比较柔软,抱罗粉虽然属汤粉类,但我吃之前看了好多人说汤不能太多,这款吃上去汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带一点点的酸,味道是妙不可言。
🍜海南粉:据说传统的海南粉有“干腌”和“湿卤”两种吃法,我折中了一下汤没有加很多因此吃上去汤头也是多味浓香,粉粗细适中,吃上去又柔润爽滑,过瘾!
🏝据我一个海南的朋友说,粉叔家的三款粉味道还是比较贴近海南当地特色味道的,的确是有“本土”的味道!个人感觉前两款味道有蛮甜的,所以不喜欢吃咸甜口的可能会不喜欢哦!