用空气炸锅做酥炸小黄鱼仅需要喷一点油即可，外焦里嫩，健康又美味，口感和味道一点不输用油炸的。关键是灶台还干干净净，没有油烟。
🌟分享做法
1️⃣小黄鱼去头和内脏，洗干净
2️⃣放2小勺盐和15ml料酒腌制2-3小时
3️⃣盘里放面粉，腌好的鱼两面均匀裹上干面粉，都裹好后，静置30分钟。目的是为了让面粉充分吸收鱼的水分。
4️⃣空气炸锅400华氏度20分钟，把鱼摆放好后喷一点油，13分钟后翻面至时间结束即可。
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