上周和张先生逛完Little Ferry的Hmart发现已经很晚了，周围除了美食快餐没几家餐厅开着，于是我们兜兜转转探索到了一家新店Yakitori39，店面特别小，但是里面很热闹，几桌都是日本大叔在撸串。这家的menu非常复杂，光appetizer就有满满两页，烧鸟的种类更是不胜枚举，我俩边查词边讨论了好久才决定，因为看得眼花缭乱，所以我们眼大肚子小地点了不少东西：
🥢Appetizer
🐔Tori-Kawa Ponzu：一小块一小块的鸡皮泡在带着柑橘清香的Ponzu汁里，吸收了垫在下面洋葱的辛辣，简直开胃神器；
🐔Soy Sauce Braised Chicken Liver：能吃得出一丁点酒味，鸡肝新鲜软糯，一抿就化在嘴里，这家店真的是内脏爱好者的天堂；
🦪Kaki Fry：属于比较新奇的一道菜，口感层次分明，Oyster入口要小心...我的天花板被烫了一下
🥢Yakitori
所有串我们没有自己选口味，让烧烤师傅自己发挥了
🐔Momo (Thigh)：肉很厚实，里面夹着软骨，入口很有嚼头，是一个不会出错的选择；
🐔Reba (Liver)：appetizer里的鸡肝更结实一点，烤鸡肝则是更温热绵密的口感；
🐔Kawa (Skin)：没有很惊艳的口感，不如冷菜的鸡皮好吃，一丢丢小失望；
🐔Soft Bone：量没有很大，三块窄窄的软骨上附着着一些肉，比较适合我这种喜欢啃骨头的；
🐔Plum & Shiso Leaf Tender：今日另一大惊艳亮点，一入口我就感觉到紫苏的味道了，经过炙烤释放香气的紫苏和鸡肉的盐香结合得很好，推荐尝试！
饮料张先生是Yuzu soda，一款很美貌的柚子味汽水，我是波子汽水。主食我们都点了拉面，我对日本拉面🍜没有很深的研究，这家的面并没有那种让人拍手叫好得好吃，我点了Classic Style Tokyo Ramen，张师傅点的Kumamoto Style Black Garlic Oil Hakata Tonkotsu Ramen。我觉得他那碗更好吃一些，有比较重的蒜味儿和豆芽味儿。其实点拉面也就是为了有个主食能填饱肚子，所以对口味也没有那么追求啦。这家店整体菜色质量很高，口味上佳，十分地道，是一家日料爱好者们值得一探的深夜小聚秘密基地！
📍Yakitori39
🏡 地址:254 Degraw Ave, Teaneck, NJ 07666
✨这家店位置有些偏，晚上去要注意安全哦
最新评论 1
:看起來很美味