本灵魂泰国人看到这款Green Chili Sauce就立刻购入‼️这款产品的灵感来自于泰国的一种蘸酱Nam Prik Noom น้ำพริกหนุ่ม;
泰国的当地一般用这个酱配生的蔬菜比如黄瓜卷心菜胡萝北还有脆猪皮,蘸着吃;
你们也可以把它理解为烧椒酱,做法过程有点类似擂辣椒茄子皮蛋,会先把辣椒烤到表面有焦斑再和其他食材混合,用mortar pestle捣匀成酱;
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🫑
但是‼️这款用的不是泰国那种辣的长型青辣椒,用的是青椒,所以辣度不是正宗的‼️或者说是几乎完全不辣,虽然加了jalapeño(它也只写了是inspired by nam prik noom)
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🇹🇭
如果你是真的爱吃泰国菜(不是fusion的那种),能够接受lemongrass和lime leaf的味道;
【这句话的意思是——如果你吃他们家的泰式炒饭和泰式风味的腰果杏仁不会觉得有肥皂香精味(不知道为啥不喜欢这两款的人都觉得lime leaf有肥皂香精味_(:з」∠)_】
那这款可以无脑买‼️‼️
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口味上来说是比较复杂浓厚的,无法很直接用语言形容,蒜味青椒和洋葱融合在一起,有甜味提层次,尾端有香茅和柠檬叶的香和青柠的微酸;
因为非常醇厚所以很适合配清爽的蔬菜,我用来蘸黄瓜🥒和romaine lettuce简直太棒了‼️‼️
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因为我真的很爱很爱泰国菜(都是自己在家磨咖喱膏的那种程度),所以评判这个酱可能没法太客观…
不太确定大家对泰国菜的接受程度_(:з」∠)_如果觉得自己是口味容忍度非常高的话我还是很建议你们试一下的,蘸蔬菜🥬真的很棒
‼️不耐甜的话就不要买了,这款酱不是咸鲜款的,是甜鲜型的‼️
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:本灵魂泰国人冲了