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月底发一些存货哈。很多姐妹留言想看更多的Costco pancake mix的菜谱。那就用它来炸个猪里脊吧，不放油，配合空气炸锅，快手又好吃，味道和家乡菜软炸里脊很像呢！
材料：🐷里脊肉200g,松饼粉50g,鸡蛋1个，水60g，酱油1大勺，胡椒粉和鸡精共一小勺。
做法：
🐷把里脊肉去筋膜，顺着肉纤维切成手指长的条，厚2mm，因为猪里脊比较嫩可以顺丝切。
🐷鸡蛋、松饼粉、水、胡椒粉和鸡精调成酸奶状的糊糊。把猪肉条放进去，搅拌均匀。
🐷把肉条抖一下，挂一层薄糊，展开放在烤盘上，能铺满两小烤盘。空气炸锅200摄氏度，炸8-10分钟至表面金黄，再翻过来继续炸1-2分钟出炉。
🐷蘸上番茄酱或椒盐烧烤粉吃，简直太香了，表皮有点脆，整体口感偏软，和软炸里脊味道很像！
🐷如果不想用空气炸锅，那就油炸，油热了后炸1-2分钟至表皮金黄，简直太香了！
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最新评论 2
:像酥肉，学起来！
:差不多![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)