捡起多年没有施展过的手艺源于一个搞笑的故事:
周末和朋友愉快地打完羽毛球后约好一起来家吃饭,
家属自告奋勇要做拿手的打卤面,
回家发现家里没有半成品的鲜面条了,
于是告诉朋友来家的时候带点面,
然后一切就绪就等煮面的时候,
朋友拎来了两袋面粉…
结结实实的两袋面粉😂😂😂
最近有新鲜面条的超市开车半小时,
只能撸起袖子和面擀面条了。
因为从小爱吃面,
姥姥妈妈都会自己做面条,
于是中学起就会学着做鸡蛋面了。
首先准备好适量的面,
因为我们四个人所以放了三个鸡蛋🥚,
先把鸡蛋打到面粉里均匀搅拌,
再适量加水开始揉面。
揉面结束就可以擀面皮,
接着折叠起来一点点切啦,
就像切土豆丝一样。
因为多年没做,
这次切的有些粗了,
但是口感是真的滑溜劲道!
家属做的卤也是好吃极了,
放了西红柿、木耳、黄花菜、五花肉,
每个人都是边喊好吃边喊撑,
看来多年放下的手艺要重新捡起来啦!
最新评论 12
:这手艺👍🏻
:谢谢哈哈!还需精进
:好棒!!! 太有家的味道了
:哈哈 谢谢呀!
:厉害哟!!
:谢谢夸奖啦!
:我需要的难到是面粉吗?!不!我需要的是会和面、擀面、切面的一双手啊!!
:哈哈哈我给你做!
:棒棒哒
:谢谢亲爱哒!
:太棒了,这手艺
:哈哈 谢谢夸奖呀!技术还需要精进一下