📍 279 Baldwin Ave, San Mateo, CA 94401
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位于San Mateo，在一个不起眼的角落上的馆子，却带给人好多惊喜！老板来美7年，英文还不错，坐在Omakase上还能聊两句~店里的鱼都是从日本market每周进货，保证了新鲜度。yelp 上常年保持4.5颗星， 可见大家对它家的评价还不错！它家的手写菜单也是一种特色，洋洋洒洒满满一大页。[哇R]
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🌸点了一份Chef Omakase $49，总共有8贯手握外加一个egg castella。
Omakase分别是大比目鱼Kelp cured Halibut, 大腹Otoro，带鱼Belt fish，北海道元贝，安康鱼肝,黄尾鱼young yellowtail，真鲷golden thread bream，海鳗。鱼生都很新鲜，鳗鱼很棒，像是现烤的，很精致！😊
➡️接下来是单点，超级喜欢Miso black cod，肉质入口即化，甜，嫩，滑！每片鱼肉都渗透着miso的美食。
⤵️当天的special菜单里有Toro tasting，分别是spanish toro，croatian Otoro和Mexican Otoro，三个都各有千秋，甜度不同，但都入口即化，很有意思。💜
吃完意犹未尽，再点了一些海胆和鳗鱼，其中today’s special menu有新鲜空运Grilled japanese conch，海螺肉全部都处理好切称小块，二吃能搭配浓厚的汤汁或者搭配着wasabi吃，爽脆鲜嫩，非常满足。
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当天人均差不多$140，因为吃完Chef Omakase觉得太美味了又多单点了不少，正常吃人均$100不到应该可以了。
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:馬住啦🐎
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)