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在芝加哥品尝正宗德州烤肉

Green Street Smoked Meats是Yelp上芝加哥综合排名第二的BBQ餐厅，主打德州风味烤肉。餐厅坐落于芝加哥的Fulton Market，过去是一个集中了工厂、仓库、肉类包装的工业区，近年来转型为一个办公、居住、餐饮、娱乐的热点区域，区域内不仅有麦当劳,Google等公司，也汇集了很多网红餐厅。

Green Street Smoked Meats在一个大厂房里，进入它首先要进入一个红砖铺就的小巷。烤肉类的是半磅起点，我们点了半磅Sliced Brisket牛腩和半磅Pork Ribs猪肋排。我们一致觉得牛腩比较软烂，肋排偏干偏硬。配菜的选择很多，我们点了墨西哥风味玉米Elote，烤玉米拌上蛋黄酱，加入辣椒粉和柠檬汁，撒上芝士和香菜，口感十分丰富。Cole Slaw加入了很多白醋，口味偏酸，配上烤肉十分解腻。Syddie最喜欢的是Banana Pudding,是一款相对来说不是很甜的甜品。

餐厅还有品类繁多的精酿啤酒，有一些不常见到的品种，可以take samples as many as you like。

在凉风阵阵的厂房建筑里享受烤肉啤酒实在是一件惬意的事。