西雅图大名鼎鼎的两家酸菜鱼-小胖吉和不二家的测评来啦❗️小胖吉(图左）点的是金汤木桶鱼，不二家（图右）点的是藤椒酸菜鱼🥰
两家相比我觉得小胖吉口味更偏重，更酸更咸，而不二家更辣些但是酸度和咸度会少些，大家可以根据个人口味选择。
其次，鱼肉两家都是用的罗非鱼（不二家的鲈鱼貌似暂时一两个月是缺货状态，据说味道更好有了可以尝试！）但是小胖吉的肉质会更嫩些，感觉鱼肉应该更新鲜，筷子一夹就断，看到很多小红书的小伙伴去的时候是活鱼片现倒入高汤我这次去是没有的🧐，我去的时候两家都是端好了上来。
然后喜欢吃配菜的酸菜的话我觉得不二家的味道更好些，酸菜更香更脆菜头多还没那么咸！总之我觉得更喜欢吃辣不喜欢吃咸的小伙伴会喜欢不二家，追求肉嫩的不在意咸淡的或者重口一点的会喜欢小胖吉！我个人更喜欢不二家，喜欢有带一点麻辣味的酸菜鱼😍，也不喜欢太咸的口味🥲
对叻！还有就是小胖吉是有烧烤的，所以如果除了吃鱼还想顺带吃烧烤的话可以选择小胖吉！他家有烤王中王（90后的回忆杀😋）类似小学门口的感觉，烤鸡心，是软的鸡心并不硬，然后羊肉串也蛮软嫩的（肥瘦相间）。怎么说呢？我觉得这几个串串口感都是好的，可是共同特点就是咸😨我觉得我也不是口味很淡的人了，但这几个串串真的是每样都很咸😶🌫️第一口味道不错，越吃越咸，尤其是鸡心最咸🤯但是火腿肠真的是实在太怀念了好嘛！所以即使咸也还是满足的把它吃完了后狂喝水😂
对啦，差点忘说，小胖吉点鱼会送油条，口水鸡和红薯条。这几样就味道都中规中矩吧！油条不如西雅图市内的西北豆腐！😌那家是鲜炸的更酥脆更香！对啦还有那家的不加糖豆浆也超好喝！超推荐好嘛！必点😉😌
小胖吉｜google map 搜 Little foodies
不二家｜Buerjia Chinese Sauerkraut Fish
西北豆腐｜Northwest Tofu Inc 西北豆腐店
