🛕Alexana
他们家的黑皮诺比较粗犷 高酸高单宁但不够平衡 更适合美国人口味 反倒是后来加的riesling和pinot gris更好喝一点 图二是他们家的六种土壤 蛮有特色的装饰 总体感觉他们家的黑皮诺一般般 没有购入
🍷2013 “West Blocks” Pinot Noir
中度深橙色 Sedimentary soil 闻起来有烟熏干果子 一点点肉味和草药的味道 但是喝起来真的非常酸 酸到一种不愉悦的程度 中度单宁中度酒体 喝起来反而没有了闻到的香味 只有一些黑梅子的味道
🍷2013 “East Blocks” Pinot Noir
火山土壤 中度棕色 闻到的是红色水果的鲜味 也是高酸中单宁高酒精 中度酒体 喝起来有泥土草药和湿石头的味道
🍷2014 “Signature” Pinot Noir
medium ruby的颜色 有木头香气和干果子 高酸高单宁 中等酒精 味道有香草和干果子
🍷2017 “Single-Clone Pommard” Pinot Noit
这是来自于单个clone的黑皮诺 medium ruby颜色 闻起来有肉味皮革和森林的味道 高酸高单宁 中等酒精和酒体 味道比较单调只有一些香草的味道
🍷2016 “Best Block” Block 3 Pinot Noir
2016是很好的一个年份这又是酿酒师选出来最好的一个block 红宝石色 闻起来有蘑菇皮革和肉味 中等酸高单宁但十分圆润 是这家最好喝的黑皮诺了 但是感觉不值这个价格
🍷2015 Corazon del sol Cab/Cab
这是Cabernet Sauvignon 和Cabernet Franc的blend 来自阿根廷 深红宝石色 闻起来有肉味烟熏泥土香料 有比较复杂的第三类香气了 高酸高单宁高酒精度厚重的酒体 有干herb的味道 有点像西拉
🍾️2015 Riesling
淡金黄色 闻起来有花香桃子苹果还有citrus 干白 果味浓 留香长 算是比较好喝的雷司令了
———分割线———
我的post已经按类别和城市放到公开的收藏夹啦
谢谢大家➕
