早两天包了高丽菜猪肉饺子,剩了一点馅料,刚好家里又还剩一点云吞皮,包完一共18只小云吞,作为队友这两天的早餐,刚好每天吃9只~👏👏
这是我最喜欢做云吞汤的做法,分享给大家~❤️
🌿准备材料:
小云吞9个
小葱1根
榨菜少许
鸡蛋1个
虾皮少许
姜末少许
紫菜少许浸泡5分钟
大白菜一片切丝
🌿做法:
1⃣️切葱花、榨菜、摊一个薄薄的鸡蛋皮然后切成细条备用~✅
2⃣️冷锅放入橄榄油、虾皮和姜皮,中火炒到干干的,虾皮带一点金黄放进开水里面,再加入浸泡好的紫菜和大白菜,煮开之后就可以关火加少许盐调味,把煮好的汤倒进备料的碗里头~🍲
3⃣️另煮一锅开水烫小云吞,水开始冒小泡泡的时候加入小云吞,水开之后转小火,盖上盖子煮个3分钟即可捞出,放到已经做好的汤底里面,最后加入1-2勺六婆油辣子和少许的白胡椒粉调味~👌
最新评论 7
:这个辣子看起来好安逸
:哈哈还好
:哪里买的云吞皮呀~~~~
:之前百佳买的,什么云吞烧卖皮
:你家早餐真好
:吃饱才有气力让他去挣钱
回复 @油炸小糖饼:哈哈哈哈哈哈