初次接触Pad Thai是在Noodles and Company,之后就对它久久不能忘怀了😂做法简单,现在时不时就在家里做一次~~
❄️材料:鸡蛋,鸡胸肉,洋葱碎,flat rice noodle,食用油,蒜末,花生碎,葱花
❄️酱汁:两勺醋,三勺鱼露,五勺红糖,一勺泰式辣椒酱Sriracha
🎄做法:
1️⃣面条按包装上说明煮5分钟/煮至变软后,用冷水冲洗一遍
2️⃣锅里放油烧热,加鸡胸肉和蒜末炒熟,放锅的另一旁待用~~
3️⃣锅里放油把鸡蛋炒成scramble egg,加入所有材料(除葱花外,留一半花生碎做装饰)和酱汁炒均匀
4️⃣盛碟后撒上葱花和花生粒装饰
卖相还不错吧?吃的时候挤上青柠汁,酸酸甜甜又带点小辣的味道灰常好吃😋喜欢泰菜的盆友不妨试试从这道菜下手哟👍