超级香甜口感丰富的玛芬来了,继续用完家里剩下的红薯泥罐头和熟透的香蕉,加入了坚果果干还有甜甜的红枣,口感湿润一点也不噎,好吃的呀!
食材 📖:
核桃25g
葡萄干 20g
黑芝麻 15g
鸡蛋清 50ml (or一颗鸡蛋)
杏仁奶 80ml
泡打粉 5g
燕麦 80g (or全麦面粉都可以)
香蕉泥红薯泥 一共400g
红枣 25g
做法 👩🍳:
1⃣️ 碗中加入一根熟透的香蕉大约150g压成泥,然后加入红薯泥250g,这里可以自由搭配比例,全部红薯泥或者香蕉都可以的哦!
2⃣️ 碗中继续加入湿性食材鸡蛋清,杏仁奶搅拌均匀
3⃣️ 接着加入干性食材泡打粉,燕麦,然后翻拌进去核桃碎,葡萄干,黑芝麻,红枣碎。
4⃣️ 放进去玛芬烤盘,我在每个玛芬的中间和顶部都各加了一片香蕉(消灭麻子香蕉🍌)。入烤箱350F烤40分钟,直至中间面糊差不多凝固即可!
😍😍😍 很香甜,一点额外的糖都没有加,所有的甜度都来自于香蕉和红枣,很健康的小甜点哦。口感超级丰富的,坚果的香气和葡萄干红枣香蕉的甜,口感属于湿润的,一点也不会觉得燕麦太干,冷藏一会吃玛芬会变得dense一些更好吃哦!
最新评论 4
:你的主页你进来就出不去了哈哈哈 真棒诶!
:嘿嘿,谢谢喜欢呀!平时就喜欢倒腾这些健康烘培
回复 @Fortuna:向你学习!
:这个好棒呀我也学😃💕都是喜欢的