📍Soba Ichi|2311 Magnolia St Ste A Oakland CA 94607
🔶他们家每天都是现拉现做的手工荞麦面哦!要早点去,售完就没得卖啦😅
🔶这个露天小庭院真是把日式荞麦面的氛围烘托的刚刚好。环境真是对食物有很大的加分项呢!
🔶荞麦面有分冷的和热的两种,冬天夏天都有选择!荞麦的味道非常突出,加上现拉的面,劲头软硬正好。对于亚洲人来说就是完美的contort food!
🔶 Soba-ko Pate(图三):搭配的非常好的pate。鸭胸的精瘦鲜香混合五花肉的肥美丰腴,搭配pickled onion的爽脆和新鲜绿蔬的清甜,用荞麦cracker配送,一口下去,各种滋味在口腔里碰撞,妙不可言。
🔶其他小菜会根据应季食物常有变动。
🔶还有…荞麦味儿的冰淇淋!一点都不甜腻!我可以再来半桶🤤🤤