突然想吃冷面了,就奔着之前朋友安利过的一家韩式烧烤店尝尝鲜。
看着菜单还不错,就点了辣味冷面,香辣炸鸡,牛肉炒粉和牛骨汤。然后老板娘过来跟我们说周五双休日单点很慢,基本只做烧烤。给的理由是:周五双休日吃烧烤的人多,后厨基本只做烧烤。现在的后厨只有一个厨师,所有需要开火的菜都做得很慢。旁边已经来了一个大桌了,不想我们点这些做不过来,出不了菜。什么炸鸡,汤都会很慢。问我们有什么是一定想吃的么?
我们说那好吧,除了冷面,其他都可以不要。然后点了五花和牛肉的BBQ。烤肉的肉质还行,Spicy pork belly(图4)一点辣味儿都没有,还有点甜。
烧烤都吃完了冷面也没有上,问了服务生。服务生去问了老板,然后就听见服务生夸张地惊呼:WHAT!
我们俩对视一眼…果然不出所料,给我们忘了。
然后特意跑过来跟我们说后厨忘了做了,现在马上做。过了一会儿端上来一碗原味冷面(☹️),不是我们点的辣味儿冷面。这碗真是一点味道都没有…我跟对象说要不要退换,对象说抓紧吃完走人…一句都不想废话了。
用餐期间,全店只有两个服务生,管4、5张桌子。服务全靠按钮。你不按,服务生走过路过也不会给你加水拿餐巾纸…
得嘞,这家店就是这个感觉。味道不行,服务差劲。但确实保证了厨师在饭点的休息和放假🙄。难怪周五晚上正经6、7点该生意最好的时候都坐不满😠。
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:这家店好离谱哦
:是吧~唉…反正就是走过路过一定要错过系列